TribunBali/

Bali Paradise

Nikmati Kopi Bali Ala Billy’s, Spot Nongkrong Asyik di Sanur

Penikmatnya terdiri dari berbagai macam orang, yang paling banyak tamu asing yang kebetulan sedang berlibur di kawasan Sanur.

Nikmati Kopi Bali Ala Billy’s, Spot Nongkrong Asyik di Sanur
Tribun Bali/Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari
Kopi 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Di antara seluruh jenis kopi, barangkali Kopi Bali memiliki cerita yang cukup unik.

Tumbuh dan hidup di pulau yang penduduknya berpegang pada tradisi dan budaya.

Sang petani kopi, orang yang telah membesarkannya, beberapa kali digelar upacara seperti pada hari Tumpek Uduh.  

Selepas panen, ia diolah. Ada yang diolah sebagai bubuk, ada pula yang dijual dalam bentuk biji.

Perjalanan kopi berakhir ketika ia telah diseduh dan dihidangkan kepada seseorang. Namun di situ rasa diuji.

Bagi penikmat kopi, sudah tentu mengenal kopi Bali dengan rasa khas.

Jika dia berasal dari benih Arabika, tentunya menghasilkan rasa lite, tak begitu kuat, namun kadar asamnya cukup tinggi. Sedangkan jika robusta, kadar rasa cenderung kuat.

Sekarang mari kita tengok, bagaimana kopi Bali diolah Billy’s Cafe.

Kafe yang berlokasi di kawasan Sanur, Denpasar ini, secara khusus hanya menghadirkan kopi Bali. Cara pengolahan beragam.

Halaman
1234
Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help