TribunBali/

Mengungkap Rahasia Daun Salam Penambah Aroma Kelezatan Masakan Ibu di Rumah, Begini Ciri-cirinya!

Padahal, daun salam penting perannya dalam membuat masakan yang harum maksimal.

Mengungkap Rahasia Daun Salam Penambah Aroma Kelezatan Masakan Ibu di Rumah, Begini Ciri-cirinya!
Wikipedia
Daun salam 

TRIBUN-BALI.COM - Daun ini kerap digunakan, bahkan bagi sebagian ratu dapur wajib ada di setiap masakan.

Walau sering digunakan sehari-hari, banyak orang belum tahu ciri-ciri daun salam yang baik, lho.

Padahal, daun salam penting perannya dalam membuat masakan yang harum maksimal.
Walau terlihat sepele, memilih daun salam ternyata tidak bisa sembarangan.

Daun salam yang kualitasnya baik pasti bisa membuat masakan jadi lebih lezat aromanya.

Walau hanya digunakan 2-3 helai saja, ada banyak masakan Indonesia yang aroma khasnya bergantung pada daun salam, lho.

Kalau aromanya harum maksimal, pasti deh, orang jadi lebih tertarik untuk mencicipi.

Ciri-Ciri Daun Salam Kualitas Baik
Kualitas daun salam sebenarnya bisa dikenali dari tampilan luarnya. Jadi, lain kali saat pergi ke pasar, jangan sembarangan saja membeli daun salam, ya.

Pilih daun salam yang berwarna hijau gelap. Semakin gelap, maka aromanya akan lebih kuat.

Hindari juga memilih daun salam yang berlubang atau sobek-sobek. Daun salam yang baik seharusnya masih utuh dan bersih.

Jika terlanjur mengering, daun salam sebenarnya masih bisa digunakan. Hanya saja, aromanya sudah jauh berkurang.

Halaman
12
Editor: ady sucipto
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help