TribunBali/

Bali Paradise

Sehat Bareng Genius Café, Tampilan Burger Hitamnya Bikin Terkesima, Ada Juga Menu Vegetarian

Jika makanan berasal dari hewan, maka proses memeliharanya dilakukan dengan cara organik.

Sehat Bareng Genius Café, Tampilan Burger Hitamnya Bikin Terkesima, Ada Juga Menu Vegetarian
Tribun Bali/Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari
Penampilan burger khas Genius Café 

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Menyajikan menu yang lezat dan sehat adalah komitmen Genius Café sejak awal berdiri. Sehat ini pun bukan melulu berarti vegetarian.

Daging pun bisa dikatakan sehat asalkan diproduksi dengan cara yang sehat pula.

Bagi Genius Café, penyajian makanan sehat dimulai sejak proses produksi. Dengan kata lain, jika makanan tersebut adalah nabati, maka penyajian sehat dimulai sejak masa ia ditanam.

Jika makanan berasal dari hewan, maka proses memeliharanya dilakukan dengan cara organik.

Genius Café di Jalan Pantai Mertasari, Mercure Resort Sanur, Denpasar, Bali ini menyajikan beragam menu, di antaranya terdapat pula menu vegetarian, gluten free, dan raw food.

Tidak hanya menjanjikan kelezatan dan sehat, kafe ini juga menyuguhkan sajiannya dengan tampilan yang cantik dan menarik. Anda mungkin akan dibuat terkesima dengan penampilan burger khas Genius Café.

Tampilan rotinya hitam, namun dipadukan dengan isian warna-warni berupa sayuran dan lauk.

Menurut Dewa Suamba dari Genius Café, warna hitam burger didapat dari kandungan active charcoal dalam rotinya.

“Active charcoal adalah zat yang berguna sebagai pengangkat racun dalam tubuh. Sewaktu mengonsumsinya, active charcoal akan mengangkat racun dalam tubuh dan membantu membuangnya,” jelasnya.

Kendati mengandung bahan charcoal, namun rotinya tidaklah berasa pahit. Roti burger tetap berasa gurih dan lembut seperti pada umumnya.

Halaman
12
Penulis: Ni Putu Diah paramitha ganeshwari
Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help