TribunBali/

Resep Masakan

Resep Sup Sosis Kuah Pedas - Cocok Buat Makan Saat Hujan Datang, Nggak Perlu Rempong

Paduan sosis dan cita rasa ikan jadi satu dalam mangkuk berpadu dalam sup sosis kuah pedas.

Resep Sup Sosis Kuah Pedas - Cocok Buat Makan Saat Hujan Datang, Nggak Perlu Rempong
sajiansedap.grid.id

TRIBUN-BALI.COM - Hujan sudah mulai mengguyur beberapa daerah Indonesia.

Makanan berkuah jadi primadona saat musim hujan tiba.

Mi kuah atau sup pastinya jadi pilihan.

Ini resep sup yang nikmat dimakan saat weekend dan hujan deras,

Paduan sosis dan cita rasa ikan jadi satu dalam mangkuk berpadu dalam sup sosis kuah pedas.

Melansir sajiansedap.com, berikut resepnya buat kamu praktikkan di rumah:

Bahan :

4 buah sosis sapi, dipotong bulat 2 cm

100 gram jamur merang, diiris-iris

4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

2 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

4 tangkai daun ketumbar, dipetiki daunnya

1000 ml kaldu ikan

500 ml air santan dari 1/2 kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih, digoreng

5 buah cabe merah keriting, digoreng

1 1/2 sendok teh ebi, digoreng

Cara Membuat Sup Sosis Kuah Pedas :

1. Rebus kaldu ikan, daun jeruk, kecap ikan, garam, dan gula pasir di atas api kecil sampai harum.

2. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tuang air santan. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan sosis dan jamur merang. Masak di atas api kecil sampai matang.

4. Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan hidangkan hangat.(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)

Editor: Eviera Paramita Sandi
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help