Cita Rasa Bumbu Medok nan Nyeleket Manjakan Selera Pecinta Kuliner Jawa Timuran

Jeroan, sambelan, dan bumbunya yang medok (kental) jadi tiga elemen yang membuat kuliner Jawa dirindukan penikmatnya di perantauan

Cita Rasa Bumbu Medok nan Nyeleket Manjakan Selera Pecinta Kuliner Jawa Timuran
Tribun Bali/Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Kuliner Jawa Timuran identik dengan tiga hal.

Yaitu jeroan, sambelan, dan bumbunya yang medok (kental).

Kenikmatan tiga elemen inilah yang membuat kuliner Jawa dirindukan penikmatnya yang tinggal di daerah perantauan.

Sejak 8 Agustus 2017 lalu, rumah makan bernama Warwo Jowo Timuran berdiri di kawasan Jalan Tukad Barito Timur No 88 Renon, Denpasar.

Kehadirannya seolah ingin mempertemukan kembali selera Jawa Timuran kepada penikmatnya.

Juga memperkenalkan kenikmatan ini kepada mereka yang belum pernah mencicipnya.

“Selera masakan Jawa ini sangat khas. Ada berbagai macam masakan yang bisa dibuat, baik dari olahan daging, jeroan, sayur, dan sebagainya. Warwo ingin memberikan rasa kuliner Jawa yang otentik kepada para pelanggan, menggunakan resep nenek moyang yang diwariskan turun-temurun,” ucap pemilik Warwo Jowo Timuran, Widi.

Widi pun mengaku jika dirinya bukanlah asli orang Jawa Timur, namun pernah tinggal beberapa lama di sana.

Saat itulah ia mulai mencicipi beragam kuliner khas Jawa Timuran dan langsung kepincut dengan cita rasanya.

Ia menyukai sensasi gurihnya cumi ireng, daging empuk nan berkuah nyeleket dari Rawon Suroboyo, sensasi nikmat saat menyantap krawu dan empal, juga makanan khas lainnya.

Halaman
1234
Penulis: Ni Putu Diah paramitha ganeshwari
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved