Promosikan Pempek ke Tingkat Global, BSN Pecahkan Rekor MURI 18.818 Pempek Ber-SNI

Asian Games 2018 menjadi momentum untuk memperkenalkan salah satu makanan tradisional Palembang yakni pempek ikan ke komunitas global

Promosikan Pempek ke Tingkat Global, BSN Pecahkan Rekor MURI 18.818 Pempek Ber-SNI
Istimewa

Laporan wartawan Tribun Bali, Karsiani Putri

TRIBUNBALI.COM, DENPASAR - Palembang mendampingi Jakarta jadi tuan rumah Asian Games 2018.

Asian Games 2018 menjadi momentum untuk memperkenalkan salah satu makanan tradisional Palembang yakni Pempek Ikan ke komunitas global.

Event ini akan dihadiri lebih dari 15.000 orang dari 45 negara.

Memanfaatkan momentum tersebut, Badan Standardisasi Nasional (BSN) menyelenggarakan Pemecahan Rekor Muri Pempek ber-SNI terbanyak 18.818 buah di Benteng Kuto Besak, Palembang.

“Rekor MURI Pempek ber-SNI sebanyak 18.818 buah ini adalah langkah awal untuk mempromosikan pempek menjadi produk global, sehingga temanya menjadi pas yaitu Pempek Goes Global Starting From Asian Games,” jelas Deputi Bidang Informasi dan Pemasyarakatan Standardisasi-BSN, Zakiyah, di Palembang pada Rabu (08/08/2018).

Pempek dipasok oleh tiga UMKM Pempek yang sudah ber-SNI, yaitu Pempek Rizky, Pempek Honey, dan Pempek Tince, yang merupakan binaan BSN.

Sesuai dengan UU No 20 tahun 2014 tentang standardisasi dan penilaian kesesuaian, BSN bekerjasama dengan stakeholder melakukan pembinaan penerapan SNI kepada UMKM sampai dengan sertifikasi SNI.

Upaya ini untuk meningkatkan daya saing produk UMKM Indonesia agar mampu berdaya saing baik ditingkat nasional maupun global.

Saat ini standar menjadi salah satu elemen penting dalam transaksi perdagangan global.

Halaman
12
Penulis: Karsiani Putri
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help