Patissera 2018: Festival Ide untuk Para Food Creators

Produsen produk bermerek Colatta, Haan, dan Bendico, PT Gandum Mas Kencana menyelenggarakan Patissera 2018 “Food Creation & Trend Festival”

Patissera 2018: Festival Ide untuk Para Food Creators
panitia patissera 2018
Para kreator makanan, hadir dan berkumpul untuk mendapatkan puluhan ide dan inspirasi menarik, khususnya kreasi pastry dan bakery di Patissera 2018 “Food Creation & Trend Festival” di Hotel Prime Plaza Hotel, Denpasar, Rabu (14/11/2018). 

Patissera 2018: Festival Ide untuk Para Food Creators

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Produsen produk bermerek Colatta, Haan, dan Bendico, PT Gandum Mas Kencana menyelenggarakan Patissera 2018 “Food Creation & Trend Festival” di Hotel Prime Plaza Hotel, Denpasar, Rabu (14/11/2018).

Para kreator makanan, hadir dan berkumpul untuk mendapatkan puluhan ide dan inspirasi menarik, khususnya kreasi pastry dan bakery.

Berbeda dari acara lainnya, Patissera dikemas dalam bentuk eksibisi di mana terdapat 6 booth inspirasi sebagai sajian utama dan dua chef tamu yang terkemuka sebagai penyempurna.

Acara yang ditujukan untuk para pelaku bisnis bakery, horeca, pastry chefs, executive chefs, foodpreneurs start up, bakers, hingga online bakery ini, menjadi sumber inspirasi dalam mencari tren pastry yang out of the box sekaligus bertukar ide dan peluang usaha antar sesama peserta.

Bali dipilih sebagai tempat penyelenggaraan karena berdasarkan data BPS di kuartal II tahun 2018, pertumbuhan industri makanan dan minuman mencapai 8,67 persen, di atas pertumbuhan nasional.

Sementara di Bali, berdasarkan data BPS, pertumbuhan industri penyediaan akomodasi dan makanan minuman, menyumbang pertumbuhan tertinggi.

Data membuktikan, Bali memiliki potensi usaha makanan dan minuman yang besar.

Belum lagi berbicara plafrom online yang semakin memudahkan pada food creators memasarkan kreasi mereka.

“Hal inilah yang menjadi alasan mengapa Patissera diadakan di Bali, untuk menginspirasi para food creators di Bali sehingga dapat menciptakan lebih banyak lagi kreasi pastry dan bakery yang trendy ” Jelas Brand Manager sekaligus Project Leader dari Patissera, Tia Hariani.

“ini dapat juga membatu para food creators menemukan unique selling point dari kreasi mereka di tengah persaingan yang ada.”

Puluhan inspirational pastry & chocolate trend dalam Patissera 2018 terangkum dalam lima booth of inspira-tions.

Di antaranya tropical delights yang memberikan berbagai ide aplikasi pastry bernuansa tropis.

Halaman
123
Editor: Rizki Laelani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved