Restoran Ini Jual Menu Tak Biasa Yaitu Udara Goreng, Begini Penampakan Dan Rasanya

Sebuah restoran di Kota Castelfranco Veneto ini menawarkan hidangan yang unik dan tak biasa untuk memanjakan para tamu nya.

Restoran Ini Jual Menu Tak Biasa Yaitu Udara Goreng, Begini Penampakan Dan Rasanya
Tribuna di Treviso
Restoran di Italia ini menyediakan menu unik, yakni Udara Goreng 

Udara goreng ini menjadi perhatian para netizen dan menjadi berita utama online dalam beberapa hari terakhir.

TRIBUN-BALI.COM - Sebuah restoran di Kota Castelfranco Veneto ini menawarkan hidangan yang unik dan tak biasa untuk memanjakan para tamu nya.

Hidangan unik tersebut disebut Aria Fritta atau udara goreng.

Nicola Dinato, kepala koki di restoran tersebut mengungkapkan bahwa restorannya ingin membuat menu dengan esensi bahwa pelanggan mereka bisa merasakan udara segar dalam hidangannya.

Dengan nama yang sedikit menyesatkan, Aria Fritta adalah menu camilan renyah terbuat dari tepung tapioka yang dipanggang kemudian digoreng.

Menggunakan nama udara goreng, karena masih ada komponen udara yakni ozon yang terlibat dalam proses pemasakannya.

Kulit tapioka yang dipanggang lalu digoreng tersebut kemudian diinfuskan dengan ozon selama 10 menit sehingga memberikan wewangian yang istimewa.

Setelah diinfus ozon dengan menggunakan peralatan khusus tersebut, udara goreng yang renyah diletakkan di atas 'tempat tidur kapas'.

Hal itu bertujuan mengingatkan para pelanggannya akan awan di udara.

Udara goreng ini sudah menjadi perhatian para pengguna sosial media dan menjadi berita utama online dalam beberapa hari terakhir.

Halaman
12
Editor: Eviera Paramita Sandi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved