WIKI BALI

TRIBUN WIKI - 10 Alamat Penjual Ayam Geprek di Kota Denpasar

Nah di sini, Tribun Bali sudah sajikan beberapa alamat penjual ayam geprek di kota Denpasar, Bali.

TRIBUN WIKI - 10 Alamat Penjual Ayam Geprek di Kota Denpasar
merahputih.com
Ayam Geprek Mozarella 

Laporan Jurnalis Tribun Bali, I Wayan Sui Suadnyana

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Akhir-akhir ini ayam geprek telah menciptakan fenomena baru di dunia kuliner nusantara.

Betapa tidak, kecintaan masyarakat terhadap menu ayam turut andil dalam mendongkrak popularitas menu yang satu ini.

Ayam geprek sebenarnya adalah ayam goreng yang disajikan dengan sambal bawang pedas.

Hanya saja, berdasarkan perkembangan zaman serta variasi dan selera pasar, banyak inovasi yang berhasil dilakukan terhadap sambal ayam geprek ini.

Kali ini ayam geprek tidak hanya menggunakan sambal bawang saja, melainkan juga menggunakan sambal khas Bali, yakni sambal matah.

Sambal tersebut juga disambut secara antusias oleh masyarakat dan dianggap menambah kekayaan kuliner baru karena menawarkan rasa yang baru.

Sejatinya, menu ayam geprek sebenarnya mirip dengan ayam penyet, hanya saja perbedannya pada tepung yang membalut potongan ayam tersebut.

Ayam penyet sendiri tidak menggunakan tepung, sedangkan ayam geprek dibalut tepung gurih lalu digoreng hingga renyah.

Ayam tersebut kemudian dipukul-pukul dengan menggunakan ulekan yang menyebabkan menu yang satu ini begitu nikmat, gurih, renyah, dan pedas berbaur menjadi satu di lidah.

Halaman
123
Penulis: I Wayan Sui Suadnyana
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved