Lezatnya Udang Saus Tomat Ala Mengiat Restaurant Hotel Santika Siligita 

Mengiat Restaurant menjadi main restaurant dari Hotel Santika Siligita di Jalan Pintas Siligita No. 3A Banjar Peminge, Nusa Dua, Badung, Bali.

Lezatnya Udang Saus Tomat Ala Mengiat Restaurant Hotel Santika Siligita 
Tribun Bali/Zaenal Nur Arifin
Chef Ari memperlihatkan udang saus tomat hasil live cookingnnya. 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Mengiat Restaurant menjadi main restaurant dari Hotel Santika Siligita di Jalan Pintas Siligita No. 3A Banjar Peminge, Nusa Dua, Badung, Bali.

Berada sebelum kolam renang, Mengiat mengusung konsep Indonesian Restaurant di mana interior tradisional dipajang di sekitar area restaurant.

Selain itu, menu yang dihidangkan pun menu Indonesia. Memiliki kapasitas mencapai 200 pax, Mengiat juga bisa untuk outside guest Hotel Santika Siligita Nusa Dua

Restoean ini memiliki jam operasional dari pukul 06.00 sampai 23.00 Wita.

“Untuk outside guest kita open sekali. Kapasitas seat idealnya mencapai 200 pax,” ungkap Executive Chef Hotel Santika Siligita, Ida Bagus Ariyasmana, Selasa (26/3/2019).

Baca: Polda Bali Lanjutkan Dugaan Kasus Paedofilia, Ipung Ditanyai 19 Pertanyaan oleh Penyidik

Baca: Sosok Wijaya Saputra Alias Wijin, Pebasket Yang Memikat Artis Cantik Dari Agnes Monica hingga Gisel

Pada kesempatan siang ini, Chef Ari mendemonstrasikan menu udang sambal tomat.

“Menu yang kita akan masak salah satunya promo untuk bulan April mendatang, udang sambal tomat,” ucapnya.

Bahan-bahan yang disiapkan di antaranya, sambal uleg dengan resep rahasia yang sudah jadi sebelumnya, sambal chili, sambal tomato, tomato dipotong kotak kecil-kecil, cabai merah besar, lobak, daun bawang, garam, merica dan chicken powder.

Untuk memasak udang saus tomat tidak membutuhkan waktu dan proses yang lama. 

Halaman
12
Penulis: Zaenal Nur Arifin
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved