Wiki Bali

TRIBUN WIKI : 11 Binatang Tak Lazim Bagi Sebagian Orang yang Dikonsumsi Bebeberapa Masyarakat Bali

Beberapa masyarakat di Bali utamananya masyarakat pedesaan mengolahnya menjadi makanan atau kuliner yang enak.

TRIBUN WIKI : 11 Binatang Tak Lazim Bagi Sebagian Orang yang Dikonsumsi Bebeberapa Masyarakat Bali
Tribun Bali/Putu Supartika
Penjual Sate Kakul di Tukad Bindu, Denpasar, Minggu (18/11/2018). 

Laron akan keluar di malam hari, dan yang jadi pertanda di suatu tempat ada laron yakni adanya rayap (tetani) yang membuat lubang di tanah.

Cara menangkap laron yakni dengan membuatkan lubang di dekat rayap pada tanah tersebut kemudian menutupnya dengan daun pisang dan mengalirkan bibir lubang yang dibuat rayap laron ke lubang menggunakan potongan bambu.

Selain itu, juga ditangkap saat malam hari, karena laron senang dengan tempat terang saat malam biasanya warga akan menaruh ember berisi air di bawah sinar sehingga laron akan jatuh ke air.

Sebelum diolah, sayap laron akan dilepaskan dengan cara dikocok pada sebuah wadah.

Setelah itu laron disangrai dan dibumbui sesuai selera dan ada pula yang menjadikannya sebagai pepes.

3. Anak Tawon

Anak tawon yang masih berbentuk ulat maupun sudah berbentuk tawon muda berwarna putih sangat enak jika dogoreng.

Apalagi dicampur dengan bumbu uyah sera tabia (garam terasi dan cabai).

4. Sarang Lebah Muda

Selain dipanen untuk dicari madunya, sarang lebah yang masih muda dan masih ada larva di dalamnya juga dikonsumsi.

Halaman
1234
Penulis: Putu Supartika
Editor: Eviera Paramita Sandi
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved