Wiki Bali

TRIBUN WIKI - Makanan Khas Buleleng yang Wajib Dicicipi, dari Blayag hingga Jukut Undis

Berikut Tribun Bali rangkum 3 makanan khas Buleleng tanpa olahan daging babi yang wajib dicicipi saat berkunjung atau berwisata ke Buleleng

TRIBUN WIKI - Makanan Khas Buleleng yang Wajib Dicicipi, dari Blayag hingga Jukut Undis
Tribun Bali/Ayu Dessy Wulansari
Blayag. 

Berbeda dengan tipat pada umumnya, tipat Blayag khas Buleleng tidak menggunakan bumbu kacang pada umumnya.

Melainkan menggunakan kuah bumbu kuning khas Bali.

Isian Tipat Blayag terdiri dari tauge, bayam, suwiran ayam, kacang tanah goreng, telur rebus dan bawang goreng.

Baca: Ceritakan Kondisi Ani Yudhoyono, Annisa Pohan Menangis

Baca: Digiring Polisi ke Ruang Penyidik, Ketua Kadin Bali: Saya Mau Bicara Tapi Tidak Dikasih

2. Sudang Lepet

Sudang lepet merupakan kuliner khas Buleleng beruba nasi campur atau nasi urap.

Yang berbeda dengan nasi campur atau nasi urap pada umumnya adalah sudah lupet disajikan dengan ikan asin yang digoreng kering dan renyah.

Tak tertinggal juga jukut undis sebagai pelengkap sajian makanan khas Buleleng yang satu ini.

3. Jukut Undis

Jukut undis artinya kacang hitam.

Jukut undis merupakan kuliner berupa sup yang menggunakan bahan utama kacang hitam.

Sup ini memiliki warna hitam mencolok yang berasal dari rebusan bahan dasar kacang hitam.

Jukut undis ini sering dijadikan sebagai makanan pelengkap atau pendamping nasi campur.

(*)

Penulis: Noviana Windri
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved