Ikan Segar Bau Amisnya Tidak Menyengat, Ini 6 Tips Sederhana Memilih Ikan Segar

Tapi kandungan nutrisi menjadi tidak optimal ketika kamu mengonsumsi ikan dengan kualitas yang telah menurun alias tidak segar

Ikan Segar Bau Amisnya Tidak Menyengat, Ini 6 Tips Sederhana Memilih Ikan Segar
Tribun Bali/Noviana Windri Rahmawati
Berbagai pilihan ikan segar di Pasar Ikan Kedonganan. 

TRIBUN-BALI.COM - Tidak diragukan lagi jika ikan memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Tapi kandungan nutrisi menjadi tidak optimal ketika kamu mengonsumsi ikan dengan kualitas yang telah menurun alias tidak segar.

Ikan yang tidak segar juga menjadi tempat berkembangbiak bagi berbagai macam bakteri yang bisa mengakibatkan gangguan kesehatan bahkan keracunan makanan.

Lalu bagiamana cara memilih ikan yang benar-benar segar?

Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini beberapa cara memilih ikan yang segar.

1. Mata

Mata ikan yang segar tampak terang dan jernih dengan warna hitam di bagian tengahnya.

Permukaannya pun terasa menonjol dan kenyal saat diraba.

Sebaliknya, mata ikan yang yang sudah tidak segar tampak mengerut dan keruh.

Bagian mata yang seharusnya berwarna putih kekuningan juga berubah warna menjadi kemerahan.

Baca: Cerita 14 Siswi SD Masuk Ruang Kepala Sekolah Bikin Miris, Keluar Ruangan Diancam Dikeluarkan

Baca: Banyak Jalan Benyah Latig, Masyarakat Berharap Ada Perbaikan

Halaman
1234
Editor: Irma Budiarti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved