Meski Bikin Sakit Perut, Ternyata Sambal Punya Manfaat untuk Kesehatan Lho, Termasuk Cegah Kanker

Meski kadang bikin sakit perut kalau dimakan kebanyakan, ada manfaat sambal yang sayang untuk dilewatkan.

Meski Bikin Sakit Perut, Ternyata Sambal Punya Manfaat untuk Kesehatan Lho, Termasuk Cegah Kanker
Tribunnews
Ilustrasi sambal terasi 

TRIBUN-BALI.COM - Sambal bagi banyak orang di Indonesia membuat makanan yang disantapnya jadi lebih nikmat. Misalnya bakso, mi ayam, rasanya kurang lengkap tanpa sambal.

Sementara bagi orang yang tidak suka makan pedas, makan pakai sambal sedikit saja kadang sudah bikin lidah panas dan terbakar.

Meski kadang bikin sakit perut kalau dimakan kebanyakan, ada manfaat sambal yang sayang untuk dilewatkan.

Berbagai manfaat sambal bagi kesehatan adalah:

1. Kaya vitamin A dan vitamin C

Ada ribuan jenis cabai di dunia. Meski jenisnya berbeda-beda, secara umum cabai memiliki kandungan nutrisi yang serupa satu sama lain, misalnya saja cabai hijau.

Sekitar 115 gram cabai hijau mengandung kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit.

Baca: Sering Dianggap Sama, Apa Bedanya Bar, Lounge, Pub, Diskotek, dan Club?

Baca: Polusi Asap Dapur Lebih Membahayakan dari Polusi Jalanan, Bisa Perpendek Usia hingga 20 Bulan

Menariknya lagi, cabai hijau tidak mengandung kolesterol sehingga aman untuk kadar lemak darah kita.

Selain itu, perpaduan cabai dan tomat dalam sambal mengandung vitamin C dan vitamin A  tinggi.

Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga kita perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya dari sambal.

Halaman
1234
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved