Bali Paradise
Kelezatan Ayam Men Cobek di Kota Singaraja, Tentukan Sendiri Level Pedasnya!
Warung Men Cobek menghadirkan berbagai menu Balinese Food dan salah satu menu andalannya adalah Ayam Men Cobek
Penulis: Karsiani Putri | Editor: Irma Budiarti
lihat foto
Kelezatan Ayam Men Cobek di Kota Singaraja, Tentukan Sendiri Level Pedasnya!
Laporan Wartawan Tribun Bali, Karsiani Putri
TRIBUN-BALI.COM, SINGARAJA - Ketika sedang melancong ke Kota Singaraja, Buleleng, Bali, Tribunners jangan sampai kelewatan untuk berkunjung ke eks Pelabuhan Buleleng.
Karena di tempat ini ada salah satu tempat makan terkenal di Kota Singaraja.
Warung Men Cobek namanya.
Didirikan oleh wirausahawan muda Putu Reka Ariawan, Warung Men Cobek menghadirkan berbagai menu Balinese Food dan salah satu menu andalannya adalah Ayam Men Cobek.
Ayam goreng empuk yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan ini nantinya dibalut dengan sambal plecing khas Warung Men Cobek.
Untuk rasanya? Pastinya nikmat dan pedas.
Baca: Mengenal Gangguan Delusi Yang Mungkin Terjadi Pada Seseorang, Sulit Bedakan Harapan & Kenyataan
Baca: Baru Saja Berulang Tahun ke-34, Begini Harapan Fdil Sausu Terkait Karirnya di Bali United
Kamu juga bisa menentukan sendiri tingkat kepedasannya sesuai selera.
Tidak hanya Ayam Men Cobek, menu lainnya yang menjadi favorit pengunjung adalah Iga Bakar Men Cobek.
“Iga babi yang direbus dengan bumbu genep khas Bali dan dibakar. Lalu ditambah dengan sambal Bali,” ucap Reka ketika ditemui pada Kamis (18/4/2019).
Iga bakar yang dihasilkan pun memiliki aroma dan citarasa yang sangat kuat yang berasal dari bumbu genep khas Bali yang terdiri dari kunyit, lengkuas, jahe, kencur dan masih banyak lainnya.
Selain aroma dan rasa, tesktur iganya pun sangat lembut ketika dinikmati, apalagi ditambah dengan sambal Bali yang akan semakin menambah kelezatan menu satu ini.
Baca: BSN Dorong UKM Madiun Terapkan SNI
Baca: Kejutan Soal HOTS UNBK dan UNKP SMP
Menu Iga Bakar ini akan semakin nikmat ketika dinikmati dengan nasi putih hangat.
Selain menghadirkan berbagai menu Balinese Food yang lezat, Warung Men Cobek juga memiliki empat sambal andalan.
“Di sini kami memang tonjolin sambal Bali yaitu sambal matah, dan bedanya dengan sambal matah di Bali Selatan yang biasanya pakai sereh, khusus di Buleleng, sambal matahnya tidak pakai sereh. Dan terasi yang kami pakai juga beda karena memakai terasi dari Lombok,” ujar Reka.
