Tip Sehat untuk Anda

Penelitian Terbaru Ungkap Susu Kecoa 4 Kali Lebih Bergizi dari Sapi, Berani Coba?

Selain kaya kalori, susu kecoa ditengarai mampu melepaskan lebih banyak protein pada tingkat yang sama untuk membantu pencernaan.

Penelitian Terbaru Ungkap Susu Kecoa 4 Kali Lebih Bergizi dari Sapi, Berani Coba?
sehatcenter
Susu kecoa diyakini dapat mengatasi kekurangan gizi di masa depan. 

Tapi, kita tak bisa mengkonsumsi susu kecoa layaknya susu sapi bukan?

Untuk itu, para ilmuwan memutuskan melakukan pengurutan gen tertentu yang nantinya akan mengode protein susu tersebut, kemudian mencoba memproduksinya di lab.

"Kristal ini seperti makanan lengkap, mereka memilki protein, lemak, dan juga gula. Jika Anda melihat ke dalam rangkaian protein, mereka memiliki semua asam amino esensial," terang Sanchari Banerjee, salah satu penelitisaat diwawancara oleh Times of India seperti dikutip dari wonderfulengineering, Rabu (22/11/2017).

Selain kaya kalori, susu kecoa ditengarai mampu melepaskan lebih banyak protein pada tingkat yang sama untuk membantu pencernaan.

"Jika Anda membutuhkan makanan yang tinggi kalori, ini menjadi makanan yang lengkap. Susu kecoa dapat menjadi suplemen protein yang fantastis," ujar pemimpin proyek penelitian tersebut, Subramanian Ramaswamy.

Sayangnya, susu kecoa menjadi musuh tebesar bagi mereka yang tengah berusaha menurunkan berat badan.

Hal ini dikarenakan kandungan kalori yang sangat tinggi.

Bahkan, di negara barat susu ini mungkin tak akan baik dikonsumsi lantaran setiap harinya orang menerima banyak asupan kalori per hari, dan melebihi batas yang dibutuhkan tubuh.

Namun, di negara-negara yang kekurangan makanan dan gizi, ini bisa menjadi suplemen makanan yang bernutrisi dan mudah didapatkan.

Meskipun demikian, penemuan ini belum sepenuhnya diyakini untuk direalisasikan.

Tapi jika susu kecoa diperlukan untuk mengatasi kekurangan panan dunia, kenapa tidak? (TRIBUNNEWS.COM/Salma Fenty irlanda)

Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved