Resep Masakan
Resep Gulai Ikan Asap – Mari Masak Ikan Untuk Keluarga
Biasanya makan bersama keluarga ini digunakan untuk bercerita, mengobrol setelah seharian beraktivitas.
TRIBUN-BALI.COM - Makan bersama keluarga merupakan kegiatan yang menyenangkan.
Biasanya makan bersama keluarga ini digunakan untuk bercerita, mengobrol setelah seharian beraktivitas.
Untuk itulah harus ada hidangan spesial untuk makan bersama keluarga.
Salah satunya bisa membuat resep ikan asap.
Baca: Resep Fuyunghai Jamur – Tak Harus Isi Daging, Vegetarian Juga Bisa
Hidangan berbeda dalam menyantap ikan.
Selain lezat, juga bergizi tinggi.
Karena ikan kaya dengan protein.
Berikut resep ikan asap yang dilansir dari akun Instagram @gdskitchen.
Bahan-bahan:
-2 Ekor ikan asap ukuran besar
-250 Gram kacang panjang, potong-potong
-8 Buah terong, belah 2
-2 Batang sereh
-3 Lembar daun salam
-1 Ruas jahe, geprek
-1 Ruas lengkuas, geprek
-Garam
-Gula
-Penyedap rasa secukupnya
-1-1,5 Liter santan
Bumbu diblender:
-15 Buah cabe merah
-25 Cabe rawit merah
-8 Siung bawang merah
-5 Siung bawang putih
Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang panjang dan terong, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam hingga wangi dan matang.
3. Masukkan santan, aduk rata, masak hingga santan matang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
4. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, masukkan kacang panjang dan terong, aduk rata.
5. Masukkan ikan asap, masak hingga kacang panjang dan terong matang.
Sajikan selagi hangat.
(TribunStyle.com/Ika Bramasti)
Idul Adha 2019 -Resep Sate Maranggi dari Daging Sapi Atau Kambing |
![]() |
---|
Menu Lebaran - Resep Telur Sambal Petis Untuk Menu Pelengkap Sayur Ketupat Enak Dan Sederhana |
![]() |
---|
Menu Lebaran - Resep Gulai Nangka Kikil Pelengkap Hidangan Ketupat Saat Idul Fitri 2019 |
![]() |
---|
Menu Lebaran - Resep Semur Daging Jepara Enak Dan Praktis Cocok Untuk Sajian Idul Fitri 2019 |
![]() |
---|
Menu Lebaran - Resep Sayur Pelengkap Ketupat Khas Betawi, Enak Dan Sederhana |
![]() |
---|