Tip Sehat untuk Anda

Bahaya untuk Kesehatan, 9 Makanan Ini Jangan Pernah Dimakan Dalam Kondisi Mentah!

Ada makanan-makanan yang perlu Kamu hindari untuk disantap dalam keadaan mentah karena masalah kesehatan.

Bahaya untuk Kesehatan, 9 Makanan Ini Jangan Pernah Dimakan Dalam Kondisi Mentah!
Kompas.com
Ilustrasi kecambah 

Sebenarnya almond pahit masih satu varietas dengan almond manis, tapi mengandung asam hidrosianat yang merupakan campuran berbahaya dari sianida hidrogen dan air. 

Menurut The Spruce, hanya dibutuhkan sekitar 70 kacang almond mentah untuk membunuh orang dewasa.

Tapi jangan takut, almond ini sangat aman untuk disantap bila sudah dimasak.

8. Tepung terigu

Jangan heran kalau ternyata ada orang yang gemar menyantap tepung terigu mentah. Dalam dunia medis, mereka disebut sebagai amylophagia, gangguan makan yang suka mengasup tepung terigu mentah.  

Dalam beberapa tahun terakhir, FDA dan Centers for Disease Control and Prevention mengidentifikasi tepung terigu mentah berisiko bagi kesehatan.

Sedari pengolahan hingga ke supermarket, kemungkinan tepung bersentuhan dengan patogen seperti E coli sangat besar sehingga perlu untuk dimasak lebih dulu sebelum disantap.

9. Terong

Terong mentah memiliki kandungan yang sama beracun seperti kentang mentah, yakni solanine.  

Nah, kandungan solanine paling besar berada pada terong muda atau terong yang dipanen dini. 

Jika mengonsumsi dalam jumlah banyak, kamu akan mengalami efek gastrointestinal dari keracunan solanin. Jadi pastikan untuk tetap masak terongnya dulu sebelum disantap ya guys! (*)

Berita ini sudah tayang di Kompas.om dengan Judul: Jangan Pernah Makan Mentah Makanan-makanan Ini…

Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved