Resep Sundubu Jjigae - Sup Tahu Pedas Korea Ala Anak Kost

TRIBUN-BALI.COM - Masakan sundubu jjigae pasti udah nggak asing lagi untuk kamu penyuka drama Korea Selatan.

Sundubu jjigae sebenarnya adalah sup tahu pedas.

Buat kamu penggemar Korea Selatan yang masih kost, bisa lho buat makanan ini.

Akun fathiashr dari cookpad.com membagikan resep sederhana sundubu jjigae ala anak kost.

Masaknya juga cuma pakai magic com lho.

Berikut resep sundubu jjigae ala anak kost:

Bahan Bumbu Halus:

- 5 bawang putih

- 4 bawang merah

- 1/2 bawang bombay

- 1 ruas jahe

- 5 cabe rawit

- 4 cabe merah

Bahan:

- 4 buah tahu putih

- 1 ikat kecil sawi putih

- 1 mangkuk kecil toge

- Sosis

- Bakso

- Udang

- Rollade ayam

- 1 sdm air jeruk nipis (bisa diganti air asam jawa)

- Gula

- Garam

- Lada

- Penyedap (kaldu)

- Bon cabe

- 1 sdm saus tomat & saus sambal

- Daun bawang

Cara Membuat:

1. Cuci bersih tahu, sawi putih, toge.

2. Potong dadu tahu, udang, potong kecil sawi putih lalu sisihkan. Potong juga sosis rollade bakso sesua selera.Potong memanjang daun bawang sisihkan.

3. Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

4. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum juga.

5. Tambahkan air (sesuai selera). Tunggu sampai agak mendidih masukkan tahu dan rollade ayam, udang juga bakso. Jika sudah mendidih masukkan sawi putih, toge, sosis.

6. Tambahkan perasan jeruk nipis atau air asam jawa. Lalu gula, garam, penyedap, lada, bubuk cabe, saus tomat saus sambal.

7. Jika dirasa sudah cukup rasanya, matikan api. Masukkan daun bawang dan sajikan. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)