Resep Masakan

Resep Udang Goreng Telur Asin – 6 Langkah Untuk Membuat Jadi Renyah Namun Lembut

Kali ini kamu bisa membuat sajian udang goreng telur asin hanya dengan 6 langkah.

Resep Udang Goreng Telur Asin – 6 Langkah Untuk Membuat Jadi Renyah Namun Lembut
Sajian Sedap
Udang Telur Asin 

TRIBUN-BALI.COM - Ingin rasakan makan malam serasa di resto tapi malas ke luar rumah?

Kali ini kamu bisa membuat sajian udang goreng telur asin hanya dengan 6 langkah.

Untuk membuat sajian yang habis dimakan 3 orang, kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

Melansir sajiansedap.grid.id, yuk intip resep sederhana berikut ini:

Bahan:

-300 gram udang pancet ukuran sedang, belah punggungnya
-1 sendok teh air jeruk lemon 
-1 sendok teh minyak wijen 
-1/2 sendok teh garam 
-1/4 sendok teh merica bubuk 
-75 gram tepung maizena

Bahan Saus:

-4 siung bawang putih, cincang kasar
-4 buah cabai merah keriting, cincang halus
-4 batang kucai, iris halus
-1 sendok teh saus tiram 
-1/4 sendok teh merica bubuk 
-1/4 sendok teh gula pasir 
-6 buah kuning telur asin matang, haluskan kasar
-2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Udang Goreng Telur Asin:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. 

2. Gulingkan udang satu persatu di tepung maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. 

3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai kering. 

4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. 

5. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 

6. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan udang goreng. Aduk sampai terbalut rata. (TribunStyle.com / Triroessita Intan Pertiwi)

Editor: Eviera Paramita Sandi
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved