Apa Keistimewaan Kopi Excelsa? Si Mungil Bercitarasa Unik dan Khas

Ada berbagai UKM yang memperkenalkan produk khas daerah masing-masing, mulai dari kain batik hingga keripik

Apa Keistimewaan Kopi Excelsa? Si Mungil Bercitarasa Unik dan Khas
Tribun Bali/Rino Gale
Tribun Bali berkunjung ke stand UKM Kopi di Lippo Mall, Kuta yang berada di Lantai 2, Sabtu (27/10/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Rino Gale

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Mungkin orang awam tidak asing dengan jenis kopi arabica atau robusta.

Tapi tahukah kalian ternyata ada tiga jenis kopi yakni arabica, robusta, dan excelsa.

Sabtu (27/10/2018) malam kemarin, Tribun Bali berkunjung ke stand Usaha Kecil Menengah (UKM) yang bertempat di Lippo Mall Kuta lantai 2.

Ada berbagai UKM yang memperkenalkan produk khas daerah masing-masing, mulai dari kain batik hingga keripik.

Salah satu yang menarik adalah stand kopi milik Muhamad Hasyim asal Jombang, Jawa Timur.

Tribun Bali tertarik untuk melihat biji kopi yang akan diolah menjadi bubuk kopi.

Namun disaat melihat biji kopi jenis arabica dan robusta, terlihat biji kopi yang ukurannya lebih kecil dibanding keduanya.

Itulah biji kopi excelsa.

Muhamad Hasyim menjelaskan, ada banyak jenis varietas kopi yang dihasilkan oleh para petani kopi.

Halaman
12
Penulis: Rino Gale
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved