Resep Ayam Masak Tomat – Lauk Makan Yang Bisa Dibuat Cepat Dan Mudah

TRIBUN-BALI.COM - Bagi beberapa orang, makanan dengan bahan dasar ayam bisa menjadi favorit.

Daging ayam mudah didapat dan diolah.

Satu di antaranya bisa dibuat menjadi olahan ayam masak tomat.

Rasa asam pada tomat makin membuat masakan ini lezat.

Berikut resep ayam masak tomat ala akun Instagram yoanitasavit :

Bahan :

- 1/2 kg ayam, potong2. Cuci dgn air jeruk nipis lalu bilas

- 2 buah tomat uk besar, potong2

- 4 siung bwg putih, iris

- 6 siung bwg merah, iris

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 2 sdm kecap manis

- 3 sdm saus tomat

- Garam, merica secukupnya

- Kaldu jamur secukupnya

- Sedikit jahe, memarkan

- Minyak untuk menumis

- Air secukupnya

- 1 sdm maizena

- 1 sdm maizena larutkan dgn 1sdm air

- 1 buah daun bawang, potong-potong

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dgn 1 sdm maizena dan garam, aduk rata. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis duo bwg dan jahe sampai harum lalu masukkan ayam aduk hingga berubah warna.

3. Masukan semua saus dan kecap, beri garam, merica, kaldu jamur dan air secukupnya.

4. Masukan tomat dan daun bawang masak hingga semua matang jgn lupa cicipi rasa. Terakhir beri larutan maizena aduk hingga mengental. Sajikan.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)