Resep Puding Daun Kelor, Berkhasiat Menurunkan Kadar Gula Darah Dan Kolestrol
Tanaman yang berdaun kecil-kecil dan memiliki nama latin Moringa Oleifera ini ternyata memiliki banyak manfaat.
Penulis: Putu Supartika | Editor: Eviera Paramita Sandi
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Semua orang pasti tahu daun kelor.
Tanaman yang berdaun kecil-kecil dan memiliki nama latin Moringa Oleifera ini ternyata memiliki banyak manfaat.
Sebut saja beberapa manfaatnya yaitu melancarkan pencernaan, melawan zat radikal bebas dalam tubuh, menurunkan kadar gula dalam darah, hingga menurunkan kolesterol.
Daun kelor ini biasanya banyak dimanfaatkan sebagai sayur.
Selain untuk sayur ternyata juga bisa dimanfaatkan sebagai puding.
Untuk membuat puding kelor ini pun sangat mudah dan bahannya mudah didapat.
Bahan-bahan yang disiapkan yaitu kelor, bahan dasar puding, dan gula pasir.
"Pertama-tama kelor diblender, setelah itu campur dengan bahan dasar puding dan gula pasir," kata AA Cantika Dewi salah satu pembuat puding kelor dari kelompok Taman Sari di Kesiman, Senin (26/11/2018) pagi.
Setelah dicampur kemudian direbus lalu didinginkan dengan memasukkan ke dalam kemasan.
Sangat mudah bukan?
Silahkan dicoba. (*)
