WIKI BALI

TRIBUN WIKI: 13 Sambal Khas Bali Ini Patut Kamu Coba, Sambal Rajang Hingga Sambal Sere

Ada banyak jenis sambal di Bali dan memiliki ciri khas masing-masing. Berikut 13 jenis sambal yang ada di Bali dan perlu dicoba saat anda berlibur ke

TRIBUN WIKI: 13 Sambal Khas Bali Ini Patut Kamu Coba, Sambal Rajang Hingga Sambal Sere
Tribun Bali/Ahmad Firizqi Irwan
Ayam Sambal Matah Khas Alam Dream Waroeng Nongkrong, Desa Batusesa, Karangasem. 

Setelah dicincang bahan-bahan ini digoreng dengan minyak panas.

2. Sambel Bongkot

Bahan yang paling kentara dalam pembuatan sambel ini yakni bongkot atau kecombrang yang diambil putihnya.

Sedangkan bahan lainnya yakni cabai, bawang, terasi, dan garam.

Bongkot diiris tipis yang kemudian diremas.

Setelah layu dicampur dengan bahan lainnya dan digoreng.

3. Sambel Pol salak

Sambal ini dibuat dengan menggunakan tunas salak yang diambil putihnya.

Putihnya direbus lalu dicincang.

Setelah itu campur dengan bawang putih, cabai yang dicincang.

Halaman
1234
Penulis: Putu Supartika
Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved