Bali Paradise

Masakan Bali Jadi Menu Favorit Turis Mancanegara di Sand Restaurant

"Sands Restaurant ini konsep western, International Restaurant. Jadi menunya ada dari beberapa negara, ada India, China, Asia...

Masakan Bali Jadi Menu Favorit Turis Mancanegara di Sand Restaurant
Sands Restaurant
Menu Megibung Ramadan di Sands Restaurant. 

Masakan Bali Jadi Menu Favorit Turis Mancanegara di Sand Restaurant

Laporan Wartawan Tribun Bali, Meika Pestaria Tumanggor

TRIBUN-BALI.COM, MANGUPURA - Guna meningkatkan silaturahmi, Manajemen The Anvaya Beach Resort Bali menggelar sarapan bersama dengan beberapa awak media di Sands Restaurant The Anvaya Beach Resort Bali, Rabu (29/5/2019).

Kedatangan awak media disambut oleh tim Marcomm The Anvaya Beach Resort Bali.

Sebagai hotel bintang lima, The Anvaya Beach Resort Bali memiliki restoran internasional dengan beragam pilihan menu makanan dan minuman.

Sambil menikmati sarapan dengan suasana pemandangan yang indah di pinggir pantai, Chef Sands Restaurant Eddy Mar Rustam menjelaskan menu yang disediakan di restoran ini.

"Sands Restaurant ini konsep western, International Restaurant. Jadi menunya ada dari beberapa negara, ada India, China, Asia (Singapura, Malaysia, Thailand Indonesia), Western Food, dan Jepang," kata Chef Eddy.

Masakan dari setiap negara disediakan dalam delapan menu pilihan makanan.

"Masing-masing ada delapan jenis untuk main course, kecuali Japanese cuma ada dua, maki roll dan sup, dan ada sup vegetarian dan tidak vegetarian," tambah Chef Eddy.

Baca: 10 Hari Hilang, Wayan Murjana Ditemukan Membusuk di Tengah Sawah

Baca: Rute Vietjet Air Ho Chi Minh-Denpasar Diharapkan Mampu Tingkatkan Kunjungan Turis Vietnam ke Bali

Menu andalan masakan Indonesia yang disediakan Sands Restaurant adalah masakan Bali, seperti ayam betutu, tum ayam, telur dengan sambal matah, dan menu tambahan lawar kacang panjang.

Meski mayoritas tamu The Anvaya Beach Resort Bali adalah wisatawan asing, menurut Chef Eddy makanan Indonesia banyak diminati tamu asing, terutama tamu asal Eropa.

"Kalau tamu dari Eropa, biasanya pilih makanan Asia untuk nyobain. Makanan yang paling laris itu Balinese, mereka tertarik untuk nyoba makanan Bali," kata chef Eddy.

Selain menyediakan beragam menu makanan, Sands Restaurant juga menyediakan beragam pilihan minuman.

"Minuman di pagi hari ada fresh juice, tamu bisa milih jus, atau mengambil jus yang sudah disediakan. Selanjutnya ada influence water, mineral water. Juga ada herbal drink seperti jamu, kemudian ada susu juga," kata Chef Eddy.

Chef Eddy mengatakan, jamu menjadi salah satu minuman yang diminati tamu karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Baca: 1.000 Penari Pendet & Fragmentari Somya Siswa PAUD Unjuk Gigi dalam Gebyar PAUD Kota Denpasar 2019

Baca: Dua Tahun Tak Pulang Kampung, Misyanto Tukar Uang Pecahan untuk Lebaran

"Jadi kami jelaskan manfaat dan kegunaan minum jamu, banyak sekali yang berminat minum jamu. Apalagi ini jamunya dibikin sendiri, ada jamu kunyit asam dan beras kencur," ujarnya.

"Selain herbal drink, kami juga punya minuman detox. Detox ini untuk menghancurkan racun. Bahan untuk minuman ini tergantung request dari tamu, kadang ada requet carrot, ginger dikasi pepaya atau ada yang minta timun, apel, orange jus di-mix," paparnya.

Kebersihan, taste, dan garnish adalah hal penting yang Chef Eddy siapkan dalam penyajian makanan.

Hal ini untuk mengundang ketertarikan tamu mengambil dan makan makanan yang disediakan.

"Jadi bersih, enak, cantik, komplit, deh, karena saya ingin memberikan pelayanan sempurna kepada tamu," tuturnya.

Selain Sands Restaurant, The Anvaya Beach Resort Bali juga memiliki Kunyit Restaurant, dengan sajian masakan Bali dan Nusantara.

Kunyit Restaurant mengadakan promo Megibung Idul Fitri pada 4-5 Juni 2019 mendatang.

"Pada hari pertama dan kedua Idul Fitri, kita menyediakan promo Megibung untuk makan siang dan makan malam. Menu hidangan yang disediakan ketapat, opor ayam, sate, pepes ikan, urutan ayam, rambak, lawar paruik dan sambal. Menu ini dapat dinikmati dengan harga Rp 390 ribu sepasang," kata Monica Marcomm The Anvaya Beach Resort Bali.(*)

Penulis: Meika Pestaria Tumanggor
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved