Ini Kandungan Kalori pada Setiap Makanan Khas Lebaran Seperti Opor Ayam, Bijaklah Mengonsumsinya

Berikut kandungan kalori pada setiap makanan khas Lebaran menurut dokter spesialisi gizi klinik Eva Kurniawati, M.Gizi.

Ini Kandungan Kalori pada Setiap Makanan Khas Lebaran Seperti Opor Ayam, Bijaklah Mengonsumsinya
Sajian Sedap
Opor Ayam menu khas Lebaran 

Putri salju moka kayu(Sajian Sedap)

Eva mengingatkan, saat lebaran, aktivitas olahraga cenderung akan berkurang.

Oleh karena itu, jika asupan kalori berlebih, risikonya adalah kenaikan berat badan.

Lalu, jika asupan lemak jenuh dan karbohidrat berlebih, maka dapat terjadi peningkatan kolesterol, trigliserida, gula darah dalam darah bisa meningkat.

“Selain asupan yang berlebih, ada juga risiko kekurangan asupan serat, mengingat hidangan lebaran cenderung minim serat, oleh karena itu dapat terjadi konstipasi atau sembelit,” kata Eva kepada Kompas.com, di Jakarta.

Bagaimana menyiasatinya?

Eva menuturkan, kita perlu bijaksana dalam mengonsumsi hidangan khas Lebaran.

Hal yang pertama dilakukan adalah mengetahui kebutuhan kalori, kemudian membuat perencanaan makanan.

“Misal, hari ini jadwal berkunjung ke lima rumah saudara, maka mulai direncanakan berapa banyak hidangan yang akan disantap, jenisnya apa yang akan disantap di masing-masing rumah.” Begitu kata Eva yang adalah lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia untuk spesialis dan magister.

Selain itu, menurut Eva, kita perlu mengimbangi asupan makanan dengan minuman yang tepat.

Halaman
1234
Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved