Inovasi Surabi Khas Bandung, Surabi Kang Cepot Hadir dengan Berbagai Topping

Surabi Bamus atau Kang Cepot ini berinovasi menghadirkan surabi dengan beragam pilihan topping

Inovasi Surabi Khas Bandung, Surabi Kang Cepot Hadir dengan Berbagai Topping
Tribun Bali/Karsiani Putri
Beberapa menu best seller di Surabi Bandung Kang Cepot, Renon, Bali, Rabu (26/6/2019). Inovasi Surabi Khas Bandung, Surabi Kang Cepot Hadir dengan Berbagai Topping 

Inovasi Surabi Khas Bandung, Surabi Kang Cepot Hadir dengan Berbagai Topping

Laporan Wartawan Tribun Bali, Karsiani Putri

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Bagi para pencinta masakan Bandung, pastinya sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini.

Surabi, jajanan dengan bentuk mangkok ini dulunya hanya dikenal dengan rasa original dan hanya memiliki beberapa varian rasa saja, sehingga membuat jajanan ini tidak terlalu memiliki banyak penggemar khususnya anak muda.

Melihat hal tersebut, Agus Samijaya, Owner Surabi Bamus atau Kang Cepot ini berinovasi menghadirkan surabi dengan beragam pilihan topping.

Surabi Kang Cepot menghadirkan dua pilihan surabi yakni surabi manis dan surabi asin. Dan untuk surabi manis, Agus menawarkan sekitar 50 puluhan topping.

Jumlah yang fantastis ya, Tribunners? Tapi bagaimana dengan rasanya ya?

Untuk membuat adonan atau dasar surabi, Agus menggunakan tepung beras dan santan sebagai bahan utamanya, lalu adonan tersebut diletakkan di atas wadah yang terbuat dari tanah liat kemudian adonan dipanggang selama 15 menit dengan menggunakan kayu atau arang panas.

Baca: Krisna Waswas Sistem Tak Bisa Dibuka Saat Daftar Jalur Kawasan

Baca: Bupati Gianyar Nilai Pembuatan Rumah Jabatan Rp 11,5 Miliar Itu Masih Kecil

Istimewanya lagi, Tribunners dapat melihat langsung proses pembuatan surabi favorit Tribunners di bagian depan ketika memasuki lokasi Surabi Kang Cepot.

Nantinya, setelah adonan matang, surabi akan diberikan topping sesuai dengan selera Tribunners.

Halaman
1234
Penulis: Karsiani Putri
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved