Suguhan Setiap Menu dengan Jenis Wine Berbeda, Archipelago International Promosikan Wine Lokal Bali

Archipelago International bekerjasama dengan Hatten Wines mengadakan acara Wine & Food Pairing

Suguhan Setiap Menu dengan Jenis Wine Berbeda, Archipelago International Promosikan Wine Lokal Bali
Tribun Bali/Meika Pestaria Tumanggor
Archipelago International gelar acara Wine & Food Pairing, Senin (8/7/2019). Beberapa menu makanan disuguhkan dipadukan dengan jenis wine yang berbeda. Suguhan Setiap Menu dengan Jenis Wine Berbeda, Archipelago International Promosikan Wine Lokal Bali 

Suguhan Setiap Menu dengan Jenis Wine Berbeda, Archipelago International Promosikan Wine Lokal Bali

Laporan Wartawan Tribun Bali, Meika Pestaria Tumanggor

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Archipelago International bekerjasama dengan Hatten Wines mengadakan acara Wine & Food Pairing, Senin (8/7/2019) di Kamuela Villas and Suites Sanur.

Wine & Food Pairing diawali dengan demo memasak oleh Chef Desak Darmayanti.

Chef Desak merupakan salah satu chef kebanggaan Archipelago International dan telah memenangkan berbagai penghargaan dalam dunia kuliner.

Chef Desak mendemokan masakan pan seared norwegian salmon, yang merupakan salah menu favorit yang ditawarkan di Caramel Restaurant, Kamuela Villas & Suites Sanur.

Usai demo masak, dilanjutkan dengan Wine & Food Pairing yang dipandu oleh tim dari Hatten Wines.

Baca: Jangan Panik & Tetap Tenang, Ini yang Harus Kamu Lakukan Jika Tersesat saat Naik Gunung

Baca: Pria Ini Pakai Semua Bajunya Saat Naik Pesawat di Nice Agar Bebas dari Biaya Bagasi

Delapan menu makanan disuguhkan dipadukan dengan wine.

"Menu makanan yang kita pilih adalah menu favorit di Kamuela Villas," kata Amanda Dianova Kusuma, Regional Marketing & Communication Manager - East Indonesia Archipelago International.

Dalam sesi ini dibagikan pula informasi tentang hal dasar mengenai wine yaitu jenis wine dan cara memilih wine yang cocok dengan makanan yang dihidangkan.

Wine yang disuguhkan dalam kegiatan Wine & Food Pairing merupakan wine lokal Bali.

Baca: Fakta Komodo Masuk Rumah Warga, Agresif Karena Musim Kawin

Baca: Begini Ungkapan Isi Hati Valentino Rossi Mengenai Perjuangannya Musim Ini

"Wine yang kita minum tadi semuanya produk lokal yang dikombinasikan dengan makanan lokal, seperti sambal matah. Semuanya terasa pas dan ini penting untuk dipromosikan," kata Corporate Food & Beverages Manager East Indonesia Archipelago International, Made Sumardika.

Made Sumardika melanjutkan, dari sisi rasa, wine Bali tidak kalah enak dengan wine barat. Cara pengolahan wine Bali juga telah profesional. Dan tentunya dijual dengan harga yang terjangkau.

"Harga sangat kompetitif, anak muda masih bisa menjangkau," katanya Made Sumardika.

Selain untuk mengangkat produk lokal Bali, melalui kegiatan ini Archipelago International juga ingin mengedukasi masyarakat terutama generasi muda untuk tidak sembarang mengonsumsi wine.

"Bisa untuk mengedukasi anak muda tentang wine, jadi biar tidak sembarangan mengonsumsi wine dicampur dengan ini itu," katanya Made Sumardika.(*)

Penulis: Meika Pestaria Tumanggor
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved