Unilever Food Solutions Gelar Kompetisi Ngulik Rasa, Ini Makanan yang Dikreasikan dan Pemenangnya

Lebih dari 2.900 pebisnis kuliner dari seluruh Indonesia memberikan sentuhan fusion pada tiga kategori masakan.

Unilever Food Solutions Gelar Kompetisi Ngulik Rasa, Ini Makanan yang Dikreasikan dan Pemenangnya
istimewa
Juri dan juga para pemenang Kompetisi Ngulik Rasa Unilever. 

Unilever Food Solutions Gelar Kompetisi Ngulik Rasa, Ini Makanan yang Dikreasikan dan Pemenangnya

TRIBUN-BALI.COM, JAKARTA – Unilever Food Solutions mengadakan Kompetisi ‘Ngulik Rasa’ untuk membangkitkan kreativitas pebisnis kuliner Indonesia dalam menciptakan kreasi fusion dari makanan khas Indonesia yang tengah digemari milenial Indonesia.

Lebih dari 2.900 pebisnis kuliner dari seluruh Indonesia telah tertantang untuk memberikan sentuhan fusion pada tiga kategori masakan yaitu Sate, Soto, dan Nasi Goreng.

Managing Director Unilever Food Solutions, Joy Tarigan, menjelaskan, kompetisi ‘Ngulik Rasa’ ini merupakan kompetisi yang unik, yang kami ciptakan sebagai wadah bagi para chef dan pebisnis kuliner untuk berkreasi menciptakan fusion food untuk memberi warna baru dalam industri kuliner Indonesia serta memenuhi kebutuhan dari konsumen milenial yang kini mendominasi populasi.

Menurut laporan dari Euromonitor, 52,5 persen milenial Indonesia menikmati makan di luar rumah 3x seminggu.

Sementara riset Unilever Food Solutions di Asia Tenggara mengungkapkan, era globalisasi membuat milenial terpapar dengan banyak hal yang baru, termasuk dalam hal kuliner, salah satunya fusion food yang menjadi salah satu tren kuliner.

Didorong tren ini, para pebisnis kuliner dituntut untuk terus berinovasi membuat kreasi yang berbeda dan dapat memikat para milenial.

Unilever Food Solutions (UFS) berupaya memfasilitasi kebutuhan tersebut melalui kompetisi Ngulik Rasa dan juga varian produk UFS yang lengkap.

Dalam sambutan pembukaannya, Chef Bambang Nurianto, Ketua Perkumpulan Chef Profesional Indonesia mengatakan, kompetisi ‘Ngulik Rasa’ ini memberikan kesempatan bagi para chef dan pebisnis kuliner untuk mengasah kreativitas mereka, dan memunculkan ide masakan unik dan baru, bagi dunia kuliner tanpa meninggalkan rasa khas Indonesia.

Hal ini juga sesuai dengan visi dan misi PCPI sebagai pengerak dalam mengangkat kuliner indonesia jauh lebih tinggi dan makin dikenal ke dunia internasional.

Halaman
123
Editor: Kander Turnip
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved