Resep Menu Sahur Ramadan, Kering Tempe Cabai Hijau

TRIBUN-BALI.COM - Resep menu  ramadan ini cocok sekali untuk menemani makan sahur.

Untuk membuat Resep Kering Tempe Cabai Hijau ini, kita hanya perlu waktu 45 menit saja.

Kalau mau membuat Resep Kering Tempe Cabai Hijau, jangan lupa buat dalam jumlah yang banyak ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 240 Gram

Bahan:
300 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering
1 sendok makan bawang merah goreng
2 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram gula pasir
25 ml air
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai hijau keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Tempe Cabai Hijau:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

3. Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Aduk rata. Angkat. (*) 

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul : Resep Keringan Untuk Sahur Memang Paling Cocok Dibuat Dengan Resep Kering Tempe Cabai Hijau Ini