Menu Buka Puasa Hari Ini: Yuk, Bikin Tahu Bakso Kuah, Enak Disajikan Hangat

TRIBUN-BALI.COM -  Resep Tahu Bakso Kuah, pilihan untuk menu buka puasa dan makan malam nanti.

Disajikan hangat, Resep Tahu Bakso Kuah ini bikin buka puasa dan makan malam jadi lebih hangat.

Yuk, langsung contek Resep Tahu Bakso Kuah, dan segera sajikan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan

1. 10 buah tahu putih, potong kotak
2. 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

1. 50 gram ayam giling
2. 100 gram udang giling
3. 100 gram udang kupas, cincang kasar
4. 1 putih telur, kocok lepas
5. 2 sendok makan tepung sagu
6. 3 tangkai daun bawang kecil, iris halus
7. 2 siung bawang putih, haluskan
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 1 sendok teh garam
10. 1/4 sendok teh gula pasir

1. Bahan Kuah
2. 1.500 ml kaldu ayam
3. 1 1/2 sendok makan garam
4. 1/4 sendok teh merica bubuk
5. 2 tangkai seledri, diikat
6. 2 batang daun bawang, diikat
7. 300 gram sawi hijau, potong-potong

Cara Membuat Tahu Bakso Kuah

1. Kerok tahu bagian tengahnya.
2. Isi, aduk rata bahan isi dan bumbu halus. Tambahkan kerukan tahu. Aduk rata.
3. Ambil tahu. Beri isi.
4. Kuah, campur semua bahan kuah kecuali sawi. Masukkan tahu. Biarkan hingga mendidih dan matang. Masukkan sawi. Aduk rata.

(Sajian Sedap/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Tahu Bakso Kuah Enak, Hidangan Berkuah Hangat yang Cocok Untuk Menu Makan Malam