Minum Air Rebusan Terong Secara Teratur dan Rasakan Manfaatnya

TRIBUN-BALI.COM - Moms, mungkin selama ini memanfaatkan terong hanya untuk memasak karena terong merupakan sayuran yang cukup populer.

Biasanya, terong diolah menjadi terong balado, terong goreng, maupun untuk sayur seperti sayur lodeh.

Terong memiliki nama ilmiah Solanum melongena dan berasal dari India juga Sri Lanka.

Selain untuk disayur dan dibuat lauk, ternyata terong memiliki manfaat kesehatan. Contohnya, terong dapat mengobati masalah kardiovaskular dan nyeri rematik.

Selain manfaat ini, terong juga bisa menurunkan kadar kolesterol, meredakan nyeri inflamasi dan menghilangkan lemak di tubuh.

Cara terbaik mengonsumsi sayuran ini adalah dengan meminum air rebusannya secara teratur.

Inilah 3 manfaat kesehatan jika meminum air rebusan terong.

1. Mengurangi kolesterol jahat

Menurut penelitian yang dilakukan Departemen Pertanian Amerika Serikat, air terong dapat mengurangi kadar kolesterol jahat.

Hal ini karena terong mengandung asam klorogenik dan antioksidan yang kuat.

Antioksidan ini juga bisa melancarkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko akumulasi lemak di arteri.

2. Mengatasi rematik

Rematik adalah kondisi peradangan pada persendian yang bisa terasa sangat menyakitkan.

Namun, minum air terong dapat mengurangi rasa sakit dan pembengkakan sekaligus menghilangkan kemerahan akibat rematik.

Terong mengandung vitamin A, B1, B2, C dan E, serta kalium, magnesium, kalsium, fosfor dan zat besi.