TRIBUN-BALI.COM, KARANGASEM - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Bali gelar inspeksi mendadak (sidak) takjil, Rabu (20/5/2020) sore hari.

Sidak takjil menyisir pedagang di sekitar Pasar Senggol Amlapura dan Lingkungan Karang Langko, Kelurahan/Kecamatan Karangasem.

Petugas BBPOM mengambil sekitar 27 sampling, seperti jajan pasar, krupuk, teri, bakso, tongkol, teri, makanan takjil, dan makanan lainnya, lalu melakukan pengujian. .

Dari hasil pengujiaan sampling, semua memenuhi syarat keamanan pangan, bebas Rhodamin B, Metanil, Borak dan Formalin.

"Hasil sampling dan pengujian terhadap 27 sampel uji menunjukkan hasil memenuhi syarat keamanan pangan. Bebas Rodamin B, Metanil Yellow, Borax dan Formalin," jelas Kepala BBPOM Denpasar, Ni Gusti Ayu Nengah Suarningsih, Kamis (21/5/2020).

• BBPOM di Denpasar Gelar Pengawasan Pangan, Serahkan 500 Pcs Masker ke Gugus Tugas COVID-19 Klungkung

Ditambahkan, sidak takjil dilakukan untuk menjamin keamanan pangan saat bulan Ramadhan.

Juga untuk mengantisipasi campuran zat pewarna serta pengawet pada makanan.

Seperti campuran Rhodmin B, borax, Methanyl, dan Formalin.

Jangan sampai warga dirugikan dikarenakan ada zat kimia tersebut dalam makanan.

Pedagang juga diberikan edukasi terkait bahaya memakai zat kimia dalam makanan.