Resep Mie Goreng Aceh Enak dan Mudah Dibuat

TRIBUN-BALI.COM - Resep mie goreng aceh yang enak ini bisa jadi sarapan seru keluarga.

Selain enak, resep mie goreng aceh juga mudah dibuat.

Simak langsung Resep Mie Goreng Aceh yang lezat ini agar bisa langsung disajikan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

250 gram daging kambing

1 lembar daun salam

3 cm jahe, memarkan

650 ml air

• Ini 7 Fakta Menarik Tentang Mi Instan, Indonesia Konsumen Mi Instan Terbesar Kedua Dunia

• Berbahaya bagi Kesehatan, Begini Cara Mengontrol Nafsu Makan yang Berlebihan

• Via Vallen Gusar Adiknya Postif Corona: Rapid Test Negatif Tapi Tes Swab Positif

500 gram mie basah besar diseduh air panas

6 butir bawang merah iris tipis

3 siung bawang putih, diiris tipis

1 buah tomat dipotong-potong

50 gram tauge

100 gram kol, iris

3 sendok makan kecap manis

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

250 ml kaldu sapi

• Waspada, Ini Ciri-ciri Suami Selingkuh, Mudah Marah hingga Suka Menjaga Jarak

• Ini 5 Penyebab Utama yang Mungkin Membuat Anda Tidak Dapat Mencapai Kondisi Keuangan yang Sejahtera

• 9 Bahan Ini Dipercaya Dapat Mengontrol Gula Darah Penderita Diabetes

1/2 sendok teh cuka

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya

2 cm kunyit, dibakar

1 butir kapulaga

1/4 sendok teh jintan

1/4 sendok teh merica

Bahan Acar:1 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong-potong1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh cuka

Bahan Pelengkap:100 gram emping goreng

Cara Membuat Mie Goreng Aceh:

1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai matang. Buang airnya. Potong-potong sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata

3. Masukan tomat, taoge dan kol. Aduk sampai layu. Tuang kaldu. Aduk hingga mendidih.

4. Tambahkan mi, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang kaldu. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.

6. Sajikan mi aceh bersama acar ketimun dan emping goreng. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Mie Goreng Aceh Enak, Menu Sarapan Seru Di Hari Lebaran"