Cara Mengolah Kangkung agar Terbebas dari Lintah dan Cacing

TRIBUN-BALI.COM - Sering terjadi, batang kangkung menjadi tempat serangga dan bakteri bersarang.

Belakangan sempat viral berita soal lintah dan cacing di dalam kangkung.

Kangkung merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.

Jadi wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga.

Serangga yang masuk biasanya berupa cacing tanah atau lintah yang ukurannya kecil.

Kalau masuk ke dalam mulut kita, tentu sangat mengerikan, kan?

Di beberapa negara, kangkung dilarang disantap karena rentan menjadi pengantar serangga dan bakteri ke mulut.

• Main Game hingga Jarang Mandi, Kebiasaan Buruk yang Ternyata Punya Sisi Positif

• Bawa Tas Belanja Sendiri, Kiat Berbelanja Aman Saat Pandemi Covid-19 dari dr. Sarah

• Jangan Sampai Terlewat, Ini 5 Drakor yang Dijadwalkan Tayang Pada Juli 2020

Duh sayang sekali ya, padahal kangkung mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Nah, apabila kangkung sudah dibersihkan dengan benar, kita pun akan tenang ketika menyantapnya.

Tidak akan ada rasa was-was menghantui dan menganggu kenikmatan saat makan.

Lalu, apa artinya kita tak boleh makan kangkung lagi?

Tentu saja tidak!

Sayur murah dan enak ini soalnya punya banyak nutrisi yang sayang banget kalau kita lewatkan.

Karena itu, supaya aman makan kangkung, simak saja cara membersihkan kangkung dengan benar ini.

Dijamin mudah dan bisa banget dipraktekan di rumah.

Yuk kita simak bersama.

• Kisah Pria di Sulsel Nyaris Dimangsa Ular Piton 8,5 Meter Saat di Kebun, Ular Terpaksa Ditebas

• Cerita Ahok Soal Gaji di Pertamina & Akui Lebih Enak Jadi Gubernur karena Bisa Tolong Orang Banyak

• 50 Persen Akomodasi Wisata di Lembongan Belum Berizin, 192 Penyedia Jasa Akomodasi Ikuti Sosialisasi

1. Petik daun kangkung dari batangnya satu per satu.

Memang sedikit lama, tetapi cara ini bisa membantu kita untuk mengamati kotoran yang menempel.

2. Belah batang kangkung menjadi dua bagian.

Dengan begitu, kita akan lebih mudah untuk melihat apakah ada serangga seperti cacing, ulat, atau lintah yang bersarang di batangnya.

3. Cuci kangkung dalam air yang mengalir.

Mencuci sayuran seperti kangkung memang lebih baik jika menggunakan air yang mengalir.

Dengan begitu kotoran tidak akan tersangkut lagi ke kangkung yang sudah bersih.

4. Membelah batang kangkung menjadi dua bagian juga bisa membuatnya cepat matang.

Tingkat kecepatannya sama cepat dengan bagian daun, sehingga ketika daunnya matang batangnya juga sudah matang.

• Ramalan Shio 28 Juni 2020, Shio Kerbau Jadilah Diplomatis, Hari Keberuntungan Shio Kambing

• Saat Kajeng Kliwon, Ini Persembahan Kepada Sang Kala Tiga Bhucari Agar Tak Diganggu

• Daftar Harga HP Xiaomi Akhir Juni 2020: Ada Promo Menarik, Redmi Note 8 Cuma Rp 2 Jutaan

Kangkung Penyebab Kantuk?

Tak selamanya kantuk di siang hari berasal dari konsumsi makanan dengan tambahan olahan kangkung.

Penelitian di bidang kronobiologi menemukan bahwa secara alami manusia akan merasa mengantuk di siang hari, terutama setelah jam 1 siang.

Rasa kantuk pada siang hari juga bisa disebabkan oleh konsumsi makanan tinggi karohidrat, apalagi yang indeks glikemik-nya tinggi.

Jadi bila Anda merasa mengantuk setelah makan siang, tidak benar jika selalu menyalahkan kangkung. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "WASPADA! Begini Cara Mengolah Kangkung Agar Bebas Lintah dan Cacing, Selama Ini Anda Salah?"