Variasi Hidangan Berbahan Dasar Nasi, Coba Resep Nasi Kepal Daging Jamur Ini

TRIBUN-BALI.COM - Di akhir pekan ini, mencoba resep baru tidak ada salahnya.

Ingin membuat hidangan berbeda dengan nasi?

Coba resep Nasi Kepal Daging Jamur ini.

Rasanya yang gurih dan enak pastinya membuat acara makan hari ini mengesankan.

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut Resep Nasi Kepal Daging Jamur.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 buah

• Ingin Coba Sarapan Ringan tapi Tetap Mengenyangkan? Coba Resep Banana Strawberry Smoothies

• Perpaduan Sempurna Ayam Panggang dan Bumbu Tomat, Berikut Resepnya

• Cocok untuk Pencinta Pedas, Berikut Resep Terong Masak Cabai Kecap

Bahan:
300 gram beras, cuci bersih
400 ml air
1 sendok teh garam
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram dada ayam, potong kotak
2 buah jamur hioko kering, rendam, iris-iris
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
100 ml air
1 sendok teh sagu dan 1 sdt air, larutkan, untuk mengentalkan
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 buah mentimun jepang, iris tipis sekali dengan peeler
Tamago siap pakai
Jeruk segar

• Manis dan Lembut, Berikut Resep Cokelat Leci Puding Cake, Perpaduan Sempurna Cake dan Puding

• Legit dan Manis, Resep Prol Tape Klasik, Kue Tradisional yang Mudah Dibuat

• Tak Perlu ke Restoran Mewah, Yuk Cobain Resep Cumi Bakar Madu Merica Hitam di Rumah

Cara Membuat Nasi Kepal Daging Jamur:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur hioko.

2. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan sagu. Masak hingga meresap. Sisihkan.

4. Nasi, didihkan air lalu masukkan beras. Bubuhi garam. Masak sampai meresap. Kukus sampai matang.

5. Ambil sedikit nasi. Kepal-kepal. Pipihkan. Beri tumisan isi. Bentuk segitiga. Padatkan.

6. Balut seluruh sisi nasi dengan irisan tipis mentimun jepang. Sajikan bersama pelengkap. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Nasi Kepal Daging Jamur Enak, Hidangan yang Bikin Sarapan Di Akhir Pekan Jadi Lebih Berkesan"