Hari Ini, Hari Persahabatan Internasional, Yuk Sajikan Masakan Istimewa untuk Sahabat Tersayang

TRIBUN-BALI.COM -  Tanggal 30 Juli bertepatan dengan Hari Persahabatan Internasional yang telah diresmikan PBB sejak 27 April 2011.

Masyarakat di penjuru dunia merayakannya dengan menulis tagar #FriendshipDay di media sosial.

Perayaan Hari Persahabatan terjadi pada tanggal yang berbeda di tiap-tiap negara.

Seperti India yang merayakannya pada minggu pertama bulan Agustus, lalu Berlin, Ohio yang jatuh pada 8 April setiap tahun.

Hari Persahabatan Internasional dapat dirayakan dengan mengungkapkan sayang kepada sahabat.

Kamu juga bisa kembali menjalin persahabatan dengan kawan lama atau bahkan musuh.

Kehadiran sahabat dapat bermanfaat untuk kesehatan diri termasuk emosional.

Berikut beberapa ide menarik untuk menunjukkan betapa berharganya sahabat dan persahabatan bagi kamu:

• Collage Foto

Kamu bisa mengirimkan collage foto tersebut melalui media sosial kepada sahabatmu dan kamu juga bisa posting di akun media sosial kamu agar semua orang bisa melihat betapa berartinya sahabat dan arti persahabatan bagi kamu.

•  Simbol Persahabatan

Untuk melambangkan persahabatan kamu dan sahabatmu, kamu dapat membuat sesuatu yang khusus yang hanya akan dimiliki kamu dan sahabat kamu.

Kamu bisa membeli beberapa t-shirt polos dan berikan tulisan ataupun gambar yang khusus untuk para sahabatmu.

Kamu juga bisa membuat gelang persahabatan dari tali, kulit atau pun kain .

Gelang persahabatan (friendship bracelet) adalah tradisi yang sudah lama diterapkan di Amerika Serikat dan melambangkan ikatan persabahatan antara kamu dan sahabatmu.

• Hadiah Bermakna 

Di Hari Persahabatan Internasional ini, coba ingat-ingat hal apa yang akan sangat berarti bagi sahabatmu? Tidak perlu barang yang mahal. Mungkin saja foto sepuluh tahun yang lalu, teh dengan flavor yang sangat disukai sahabatmu, atau pun cerita lucu yang pernah kamu alami bersamanya.

Cerita lucu ini bisa ditulis tangan dan dikirimkan kepadanya sebagai hadiah yang hanya kamu berdua tahu maknanya.

Ada barang-barang yang bagi orang lain terlihat biasa, justru bisa sangat berarti bagi kamu dan sahabatmu.

• Brunch Bersama

Di saat sepert ini, di mana kita dianjurkan untuk tetap menjaga jarak dengan physical distancing terutama di tempat-tempat umum, undang sahabat kamu untuk brunch bareng di rumah – tentunya dengan tetap menjaga jarak aman.

Brunch di akhir pekan rasanya paling tepat, karena kamu akan jadi punya banyak waktu untuk ngobrol dan membuat kenangan baru dengan sahabatmu.

Siapkan hidangan yang bisa dinikmati sambil ngobrol santai.

Berikut beberapa inspirasi hidangan  dari Greenfields yang dapat untuk membuat acara brunch bareng sahabat kamu semakin nikmat.

Omelet Keju Jamur

Bahan:

• 3 butir telur
• Garam dan merica
• Margarin
• Bawang Bombay cincang
• 750 ml  Fresh Milk
• 30 gr Mozarella Cheese, diparut

Cara memasak:

Kocok telur dan tambahkan garam, merica, dan Greenfields Fresh Milk.
Panaskan teflon dengan margarin, masak bawang Bombay hingga layu dan harum. Lalu masukkan jamur dan tumis sampai matang.
Tuangkan telur ke dalam campuran bawang Bombay dan jamur, masak hingga matang.
Saat telur masih setengah matang, kamu bisa memasukkan keju parut ke dalamnya. Angkat dan sajikan.

Avocado Toast

Bahan:

• 1 potong roti sourdough
• Minyak zaitun extra-virgin
• ½ buah alpukat
• ½ buah lemon, diperas
• 5 sdm Greenfields Ricotta Cheese
• Parutan kulit lemon
• Garam dan lada

Cara memasak:

Oles roti dengan minyak zaitun dan panggang sesuai selera.
Oleskan alpukat ke seluruh permukaan roti.
Peras lemon di atas roti dan oleskan Greenfields Ricotta Cheese di seluruh permukaan roti.
Tuang minyak zaitun dan taburkan parutan kulit lemon, garam, dan lada.
 

Ricotta Chocolate Muffin

Bahan:

• 250 gr Ricotta Cheese
• 350 ml Fresh Milk
• 2 butir telur
• 60 gr bubuk kakao, diayak
• 1 sdm esktrak vanilla
• 60 gr mentega tawar, dilelehkan dan didinginkan
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 260 gr tepung serba guna, diayak
• 250 gr gula

Cara memasak:

Panaskan oven hingga 177 derajat Celsius. Letakkan rak di tengah-tengah oven.

Siapkan 16 loyang muffin dan lapisi dengan kertas liner atau semprotkan dengan semprotan sayur anti-lengket.

Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok Greenfields Ricotta Cheese dan tambahkan telur, satu per satu.

Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, baking powder, garam, bubuk kakao dan ekstrak vanilla. Tambahkan campuran ricotta ke dalam campuran tepung.

Tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai tercampur. Aduk pelan hingga tercampur rata, lalu masukkan dalam kepingan cokelat.

Jangan terlalu kuat mengaduk adonan ini atau muffin akan keras saat dipanggang.

Bagi adonan ke 16 cangkir muffin menggunakan dua sendok atau sendok es krim untuk menghasilkan masing-masing setengah porsi.

Masukkan sedikit Greenfields Ricotta Cheese sebagai isian di setiap cangkir dan tutup dengan campuran muffin.

Tempatkan dalam oven dan panggang sekitar 20 menit atau sampai kecoklatan ringan dan saat ditusu dengan tusuk gigi di tengah muffin, keluarnya bersih. Angkat dari oven dan letakkan di rak kawat untuk dingin. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjakarta.com dengan judul Hari Persahabatan Internasional, Yuk Sajikan Masakan Istimewa untuk Sahabat Tersayang, https://jakarta.tribunnews.com/2020/07/30/hari-persahabatan-internasional-yuk-sajikan-masakan-istimewa-untuk-sahabat-tersayang?page=all