Breaking News:

Tips Bikin Ayam Bakar Padang Seenak Resto, Kunci Gurihnya Ada di Satu Bahan Ini

Yuk, coba bikin ayam bakar Padang super enak ala rumah makan padang. Pasti jadi dan pasti gurih kalau tahu rahasia gurihnya ini.

Sajian Sedap
Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih 

Selain itu, ayam bakar padang juga menggunakan asam kandis untuk menaikan cita rasa, lo. 

Tapi, asam kandis hanya perlu ditambahkan saat pengungkepan saja, tak perlu dihaluskan.

3. Wajib Tambahkan Santan

Nah, kunci kelezatan lain dari ayam bakar padang adalah pengunaan santan

Santan yang digunakan pun harus santan kental dan santan encer. 

Seperti cara memasak santan pada umumnya, santan encer ditambahkan di awal pengungkepan ayam. 

Barulah, ketika ayam sudah mulai matang, kita tambahkan santan kental dan masak hingga bumbu kembali menyusut. 

Penambahan santan ini akan memberikan cita rasa gurih yang nikmat banget. 

4.  Bahan Olesan

Setelah matang, ayam tinggal kita bakar saja di atas bara atau wajan anti lengket. 

Sesekali, oles bagian luar ayam dengan sisa bumbu ungkepan. 

Ingat, ayam bakar padang tak perlu dibakar hingga gosong dan hitam. 

Cukup sampai ada sedikit aroma bakaran yang meresap ke dalam ayam. 

Selamat mencoba. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Tips Pasti Jadi Bikin Ayam Bakar Padang Seenak Resto, Rahasia Gurihnya Cuma Ada pada 1 Bumbu Ini!"

Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved