Resep Churros Praktis, Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan Nanti
Resep Churros yang praktis dan rasanya yang enak ini cocok dijadikan menu takjil buka puasa Ramadhan nanti.
Editor:
Ida Ayu Suryantini Putri
lihat foto
160 gram tepung protein sedang
75 gram keju cheddar, parut
25 gram keju parmesan
500 gram minyak goreng
Bahan Saus Sweet Mayo (aduk rata):
150 gram mayones
30 gram susu kental manis
1 sendok teh air jeruk nipis
Cara membuat Cheesy Churros Sweet Mayo:
1. Pertama rebus air, mentega tawar, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan api.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata.
3. Aduk hingga kalis lagi, dan tambahkan keju parut dan keju parmesan, kemudian aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit bergerigi.
5. Semprotkan adonan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sepanjang 10 cm, dan goreng adonan sampai matang.
6. Sajikan churros bersama saus mayonya.
