Breaking News:

Tips Memilih Kolang-kaling yang Bagus dan Sehat, Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa

Pedagang culas kerap mengawetkan kolang-kaling dengan formalin supaya awet dan berwarna putih bersih. Jangan khawatir, begini 4 tips memilih kolang

Via Tribun Style
Ilustrasi kolang-kaling - Tips Memilih Kolang-kaling yang Bagus dan Sehat, Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa 

TRIBUN-BALI.COM - Selain kolak, kolang-kaling adalah salah satu menu takjil buka puasa yang paling populer.

Biasanya, olahan biji pohon aren itu diolah menjadi es buah ataupun manisan.

Teksturnya yang licin dan mengandung banyak air membuat kolang-kaling meredakan rasa haus dalam waktu singkat.

Selain itu, kolang-kaling kaya akan serat yang membantu memperlancar proses pencernaan.

Kabar buruknya, pedagang culas kerap mengawetkan kolang-kaling dengan formalin supaya awet dan berwarna putih bersih.

Jangan khawatir, begini 4 tips memilih kolang-kaling bagus, dikutip dari NOVA.id.

Baca juga: 4 Ide Sajian Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan dengan Campuran Biji Selasih, Ada Es Dawet Selasih

Baca juga: Resep Kolak Kolang-kaling, Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan yang Tinggi Serat 

1. Pilih yang muda

Langkah pertama yaitu dengan memilih buah kolang-kaling yang masih muda.

Pasalnya, buah kolang-kaling mudah dimasak dan lezat saat dijadikan minuman atau makanan.

2. Pilih yang berwarna putih alami

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved