Breaking News:

Kuliner

Tarik Minat Konsumen, Warung Rujak Bali D’Tepi Sawah Hidangkan Makanan Tradisional Bernuansa Modern

di Warung ini juga terdapat beberapa minuman yang bisa dikatakan sudah jarang orang menjualnya terlebih di tengah Perkotaan.

Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari
Beberapa menu di Warung Rujak Bali D’Tepi Sawah 

Laporan Wartawan, Ni Luh Putu Wahyuni Sri Utami

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Seluruh pelaku usaha saat ini tengah berlomba-lomba untuk menciptakan inovasi terbaru.

Tak jarang Sebagian dari mereka membawa kreasi lama atau terkesan tradisional, lalu dikemas dan diolah kembali dengan teknik yang terbilang modern.

Contohnya saja pada pelaku usaha kuliner, Warung Rujak Bali D’Tepi Sawah yang berlokasi di Jalan Padma Denpasar.

Selain menjual berbagai jenis rujak, di Warung ini juga terdapat beberapa minuman yang bisa dikatakan sudah jarang orang menjualnya terlebih di tengah Perkotaan.

Baca juga: 7 Rujak Khas Jawa Timur Yang Cocok Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Ketika ditemui pemilik Warung Rujak Bali D’Tepi Sawah, Gung Putri mengatakan ketiga menu unik tersebut berupa minuman tradisional.

“Yang unik sekali dan tidak ada di tempat lain itu pada minumannya. Memang ini namanya warung rujak awalnya, kita buat rujak saja lama-lama varian menu bertambah.

Kalau rujak dan tipat itu kan relatif sama semua ya spesial banget sih tidak ada. Tiga minuman special yang jarang ditemukan di tempat lain itu seperti rujak kuud, loloh kayu manis, dan jus mint,” papar, wanita berusia 50 tahun ini.

Ia juga menambahkan ketiga resep dari minuman tersebut merupakan warisan leluhur dan juga racikannya sendiri.

Ketiga minuman tradisional tersebut digadang-gadang memiliki khasiat, diantaranya pada minuman loloh kayu manis dipercaya dapat menjadi obat panas dalam.

Halaman
12
Penulis: Ni Luh Putu Wahyuni Sari
Editor: Wema Satya Dinata
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved