Breaking News:

Tips Kesehatan

Mana yang Lebih Sehat, Garam Laut apa Garam Meja?

Beberapa orang percaya garam laut ini lebih sehat daripada jenis garam lainnya.

kompas.com
Ilustrasi garam 

Butiran garam laut juga lebih besar dari butiran garam meja.

Akibatnya, garam biasa menyediakan sekitar 2.300 mg natrium per sendok teh (6,1 gram), sedangkan garam laut mengandung 2.000 mg natrium per sendok teh (4,2 gram).

Hal ini karena lebih sedikit butiran garam laut yang dapat dikemas ke dalam satu sendok teh, dibandingkan dengan garam meja.

Dengan demikian, itu bukan karena mengandung lebih sedikit natrium daripada garam meja.

Namun, kebanyakan orang tidak menyadari perbedaan ini dan menganggap garam laut lebih sehat daripada garam meja karena konsumsi natrium yang berlebihan telah dikaitkan dengan tingkat tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung.

Namun, jika jumlah natrium yang Anda konsumsi melebihi batas yang disarankan atau toleransi pribadi Anda, menggunakan garam laut sebagai pengganti garam biasa tidak ada bedanya.

Baca juga: Minum Kopi Bikin Tekanan Darah Tinggi Alias Hipertensi? Begini Penjelasannya

Bahkan, beberapa orang merasa perlu menggunakan lebih banyak garam laut dalam memasak untuk mencapai tingkat rasa yang sama dengan garam meja.

Bahaya terlalu banyak mengonsumsi garam

Garam laut menambah rasa pada makanan dan mungkin memiliki beberapa kegunaan non-diet yang bermanfaat, tetapi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Konsumsi natrium yang berlebihan dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, osteoporosis, batu ginjal, dan masalah kesehatan lainnya.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved