Breaking News:

Tips Memasak Tahu Kriuk agar Tetap Renyah walau Sudah Dingin

Namun bagaimana cara memasak tahu kriuk agar tetap renyah meski sudah dingin?

https://www.instagram.com/tahukriukyeslebakbulus/
Tahu Kriuk - Namun bagaimana cara memasak tahu kriuk agar tetap renyah meski sudah dingin? 

Untuk tepung, tahu kriuk menggunakan campuran 3 jenis tepung sekaligus.

Yaitu tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras.

Perbandingannya 3 : 1 : 1.

Baca juga: Ingin Memasak Steak ala Restoran di Rumah? Berikut Ini Tips Cara Memasak dari Devina Hermawan

Artinya, kalau kita menggunakan 300 gram terigu, maka perlu 100 gram tepung tapioka dan 100 gram tepung beras.

Perpaduan ketiganya bisa menghasilakan tahu kriuk yang renyah walau sudah dingin.

Kalau dirasa masih kurang renyah, kita bisa menambahkan lagi bagian tepung berasnya.

Soalnya, tepung beras punya efek membuat tepung gorengan jadi keras sehingga bisa tetap kriuk walau sudah dingin.

Tapi kalau kebanyakan, yang ada efeknya malah bisa jadi keras seperti batu, lo.

Jadi, harus dikira dan dicoba-coba ya.

Nah, Heni, seorang ibu rumah tangga yang juga berbisnis tahu krispi, mengungkap 3 tips menggoreng tahu kriuk .

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved