Breaking News:

Resep Masakan

Resep Soto Lenthok Khas Yogyakarta, Kuah Bening Segar, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang

Resep soto lenthok khas Yogyakarta, kuahnya segar cocok untuk sarapan atau makan siang

Editor: Irma Budiarti
Kompas.com
Resep soto lenthok khas Yogyakarta, kuahnya segar cocok untuk sarapan atau makan siang 

Selengkapnya, ikuti resep lenthok dari buku “Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa”.

Karya Murdijati Gardjito, dkk. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bahan:

• 500 gram singkong

Bumbu:

• 2 siung bawang putih

• ½ sdt ketumbar

• ½ sdt merica butiran

• 1 sdt garam

• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Ayam Tumis Saus Tiram, Masak Simpel untuk Lauk Makan Siang

Cara membuat lenthok:

  1. Kupas singkong, cuci, lalu kukus sampai matang. Setelah matang, segera haluskan.
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, campur dengan singkong, aduk hingga rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan, kemudian goreng hingga kekuningan. Angkat dan sajikan.

(Kompas.com/Lea Lyliana)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Soto Lenthok Khas Yogyakarta, Kuah Beningnya Segar dan Resep Lenthok, Perkedel Singkong untuk Pelengkap Soto Khas Yogyakarta

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved