Resep Cookies Natal, Kue Kering Khas Natal dengan Hiasan Icing Sugar

TRIBUN-BALI.COM - Resep Cookies Natal, kue kering khas Natal dengan hiasan icing sugar.

Natal kian dekat, kamu bisa mencoba bikin kue kering khas Natal dengan hiasan icing sugar. 

Ajak si kecil untuk ikut eksperimen membuat cookies.

Selain melatih kinestetik anak dengan memasak bersama.

Memasak bersama juga dapat menambah kedekatan antara orang tua dan anak.

Baca juga: Favoritnya Pecinta Kopi, Ini 15 Resep Camilan dengan Bubuk Kopi yang Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Coba resep cookies khas Natal dari All Recipes berikut ini.

Jangan lupa siapakan cookie cutter berbagai bentuk agar lebih mudah membentuk kue kering.

Resep cookies ala Natal lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan:

• 563 gram tepung serba guna

• 1 sendok teh baking powder setengah sendok teh garam

• 175 gram margarin, lunakkan

• 375 gram gula pasir

• 2 butir telur

• 2 sendok teh ekstra vanilla

Baca juga: Resep Kue Kering Natal, Kue Kering Cappuccino Kacang dengan Cita Rasa Gurih dan Manis

Bahan hiasan (icing sugar): 

• 120 gram gula bubuk

• 2 sdt susu cair

• 2 sdt sirup jagung

• Pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat cookies ala Natal:

1. Ayak tepung serba guna, baking powder, dan garam. Satukan ke dalam wadah. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk ukuran besar, kocok margarin dan gula hingga adonan ringan dan mengembang.

3. Kocok telur satu persatu, lalu masukan vanilla. 

4. Masukkan campuran bahan yang telah diayak ke dalam adonan telur dan gula yang sudah dikocok.

Baca juga: Resep Kue Kering Natal, Coba Bikin Nastar Kacang Manis dengan Rasa Unik Saat Digigit 

5. Campur secara perlahan hingga semua adonan menyatu. 

6. Tutup adonan, dan dinginkan selama dua jam.

7. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius, kemudian olesi loyang kue dengan margarin. 

8. Taruh adonan di atas permukaan datar yang sudah diberi tepung.

9. Ratakan adonan hingga ketebalan satu sentimeter. Cetak bentuk kue sesuai yang diinginkan.

10. Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.

11. Setelah itu panggang di dalam oven selama 6 hingga 8 menit, atau sampai sisi adonan berubah menjadi kecoklatan

12. Keluarkan kue dari loyang, tunggu sampai kue tidak panas.

13. Campur semua bahan icing sugar. Masukkan ke plastik segitiga.

14. Oleskan di kue yang sudah dingin. Diamkan sampai gula mengeras. 

(Kompas.com/Suci Wulandari Putri Chaniago)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Cookies Natal Imut, Bikin Bareng Anak Saat Akhir Pekan