Breaking News:

Kuliner

Soto Ayam Khas Lamongan di Warung Ikhtiar Denpasar, Seporsi Hanya Rp 13 Ribu

Tak hanya menu Balian saja, namun di Pulau Dewata ini kamu juga bisa menemukan sejumlah kreasi kuliner nusantara lainnya seperti soto ayam

Tribun Bali/Arini Valentya Chusni
Soto Ayam Khas Lamongan di Warung Ikhtiar Denpasar 

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Menikmati olahan kuliner nusantara di Bali sangat beragam nih Tribunners.

Tak hanya menu Balian saja, namun di Pulau Dewata ini kamu juga bisa menemukan sejumlah kreasi kuliner nusantara lainnya seperti soto ayam.

Soto memang identik dengan kuahnya yang berwarna kuning dan gurih ya Tribunners.

Di berbagai daerah pun soto mudah ditemui dengan ciri khasnya masing-masing.

Baca juga: Resep Soto Banjar, Hangat Kuahnya Dipadu Suwiran Ayam, Cocok untuk Makan Siang

Kali ini Tribun Bali menemukan soto ayam khas Lamongan di Bali loh. Lebih tepatnya berada di Jalan Batukaru, Monang Maning, Denpasar Barat.

Yang menjadi ciri khas dari soto Lamongan yakni kuah beningnya yang berwarna kuning yang dicampur dengan potongan tomat dan bubuk koya.

Bubuk koya terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang dihaluskan.

Biasanya menggunakan blender. Fungsi bubuk koya sebagai penyedap dan pengental kuah.

Di warung soto ayam lamongan ikhtiar, seporsi soto ayam dan nasi dibanderol Rp 13 Ribu.

Halaman
12
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved