5 Makanan Ekstrem di Indonesia, Ada Testis Kambing Hingga Darah

Makanan satu ini lebih mudah ditemui di daerah Jawa Timur, khususnya di penjual gulai.

Baca juga: Resep Telur Pindang Kecap, Lauk Enak Praktis dan Murah untuk Makan Siang

3. Torpedo

Torpedo atau testis kambing ini dapat dipesan di rumah makan sate kambing daerah Jawa.

Umumnya torpedo kambing akan ditaroh di piring dan ditutup daun pisang oleh penjual.

Ada kepercayaan di masyarakat menyantap torpedo dapat meningkatkan libido.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang Sosis Pedas, Menu Simpel untuk Sarapan

4. Puthul

Merupakan sejenis kumbang yang banyak terdapat di dedaunan di awal musim penghujan.

Oleh masyarakat Gunungkidul, Yogyakarta, puthul dijadikan sebagai bahan utama pembuatan makanan.

Hal ini dilakukan lantaran larva puthul dianggap sebagai hama sehingga berpotensi merusak pertanian warga.

Sebelum digoreng, Puthul dibersihkan menggunakan air.

Bagian sayap puthul yang cukup keras itu harus lepaskan terlebih dahulu dari tubuhnya.

Jika sudah bersih, puthul di beri bumbu bacem kemudian ditiriskan dan digoreng.

Tak hanya menjadi hidangan konsumsi, puthul juga dijual oleh warga setempat sebesar Rp 40.000 per 1.500 ml botol air mineral.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Sarang Burung, Minuman Khas dari Lombok

5. Sambal tumpang

Sambal tumpang memanfaatkan tempe sebagai bahan utama. Uniknya tempe yang digunakan adalah campuran tempe yang sudah mau busuk dan tempe yang masih dalam kondisi baus.

Tempe lalu ditumis dengan berbagi bumbu dapur, santan, dan penyedap rasa.

Hasilnya ada bau khas dari tempe busuk ketika disantap.

Sambal tumpang terkenal dari kawasan Jawa Tengah. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Makanan Ekstrem dari Indonesia, Berani Coba?"