Resep Cumi Asin Cabai Hijau, Cocok untuk Makan Siang Bareng Keluarga

• 4 siung bawang putih

• 2 buah tomat hijau, potong

• Minyak goreng untuk menumis

• Penyedap rasa dan garam secukupnya 

Setelah menyiapkan bahan, langsung eksekusi dan masak cumi asin cabai hijau.

Cara membuat cumi asin cabai hijau:

1. Belah cumi asin dan bersihkan dalamnya, buang bagian tinta.

2. Cuci dan rebus sebentar atau cukup mendidih.

3. Tiriskan dan sisihkan.

4. Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Baca juga: Resep Rendang Telur Dadar, Makan Siang Enak Gurih dan Lezat

5. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Aduk rata. 

6. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng.

7. Tumis bumbu ulek dan tomat hijau sampai tomat cukup layu.

8. Masukkan cumi. Tumis sebentar.

9. Matikan api kompor. Angkat dan sajikan.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Bisa Tambah Pete biar Makin Sedap