SEMUA PASTI SUKA, Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi, Menu Enak Akhir Bulan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Semua Pasti Suka, Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi Sajikan jadi Teman Santap Siang

Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi yang sedap ini dibuat hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Cocok Jadi Stok Lauk Makan, Mudah Dibuat di Rumah

Memang tidak salah Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi ini dibilang menu akhir bulan, namun rasanya enak banget.

Saking enaknya, Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi pasti jadi idola keluarga di meja makan saat makan siang.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

400 gram oncom, potong 8x3x2 cm

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras

15 gram tepung sagu

3 buah cabai rawit merah, diiris tipis

Baca juga: AMPUH CEGAH OMICRON, Cobain 3 Resep Masakan dari Daun Kelor

2 batang daun bawang, diiris halus

200 ml air es

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar bubuk

2 cm kunyit, dibakar

3 butir kemiri, disangrai

1 sendok makan ebi, disangrai

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan cabai rawit dan ddaun bawang. Aduk rata.

3. Celup oncom satu per satu ke dalam larutan tepung terigu.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi, Menu Akhir Bulan Sedap yang Selalu Jadi Idola