Cocok Buat Makan Malam Nanti, Resep Hati Ampela Goreng Bumbu Gurih, Enaknya Juara

1 sendok teh gula pasir

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 butir kemiri, disangrai

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm lengkuas

Cara Membuat Hati Ampela Goreng Bumbu Gurih:

1. Lilitkan usus ayam ke masing-masing sepasang ati ampela. Ikat. Sisihkan.

2. Rebus santan, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk dan bumbu halus hingga mendidih.

3. Masukkan ati ampela, garam, dan gula. Masak hingga matang dan meresap.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Butuh Menu Anti Repot Untuk Makan Malam? Resep Hati Ampela Goreng Bumbu Gurih Enak Ini Jawabannya